Äyriäiset raskauden aikana: aiheuttavatko ne riskejä sikiölle?
Kuten me kaikki tiedämme, monet raskauden aikana olevat elintarvikkeet on suljettava pois ruokavaliosta, ja joka tapauksessa on kiinnitettävä enemmän huomiota siihen, mitä syömme. tulevalle äidille ja vauvalle, olisi hyvä kiinnittää huomiota keskittymällä syihin, miksi on parempi jättää ne pois 9 kuukautta ennen synnytystä ja muihin elintarvikkeisiin? Löydät ne alla olevasta videosta.
Mitä äyriäiset tarkoittavat?
Ruoan määrittäminen on ensimmäinen askel, jotta sitä ei sekoitettaisi muihin elintarvikkeisiin, jotka toisaalta voitaisiin hyvin sisällyttää ruokavalioon. Itse asiassa äyriäiset on erotettava nilviäisistä ja muista kaloista, mutta usein paljon hämmennystä aiheesta. Äyriäiset ovat kaikki eläimiä, joilla on kuori ja joissa on myös antenneja: katkarapuja, katkarapuja, hummereita, katkarapuja, rapuja, katkarapuja ja hummereita. Heillä on mielenkiintoisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia. ovat hyvä proteiinien ja kivennäisaineiden lähde, joiden rasvapitoisuus on alhainen ja sulavuus hyvä.Näillä tiloilla kaikki näyttää olevan hallinnassa, mutta mikä on riski raskaana oleville?
Katso myös
Voinko syödä äyriäisiä raskaana?
Raskauden aikana ja imetyksen aikana raakojen äyriäisten kulutus on ehdottomasti suljettava pois, mutta jos ne kypsennetään sopivassa lämpötilassa, niiden ei pitäisi aiheuttaa riskejä. Joka tapauksessa raskaana olevat äyriäiset ovat aina kiivaiden keskustelujen keskipisteenä: raskaudesta riippumatta äyriäisiä ja raakaa kalaa on kulutettava kiinnittäen erityistä huomiota niiden alkuperään, koska jos kala ei ole kovin tuoretta ja hallittua, se voi aiheuttaa jopa vakava ruokamyrkytys. Vielä enemmän raskauden aikana raakojen äyriäisten syömistä ei ehdottomasti suositella: riski on saada haitallisia ja ärsyttäviä sairauksia paitsi äidille myös sikiölle.
Äyriäisiin liittyvät riskit raskauden aikana
Suurin riski syödä raakoja tai alikypsyviä äyriäisiä raskauden aikana on riski joutua kosketuksiin hepatiitti A -viruksen kanssa, joka on maksasairaus. Meidän on täsmennettävä, että simpukat, joilla on kuoria, kuten simpukoita, ostereita, simpukoita tai sydänsimpukoita, ruokkivat suodattamalla kuoren sisällä olevaa merivettä. Siksi luodaan hyvin saastunut ympäristö, ja heidän on helppo joutua kosketuksiin hepatiitti A -virusta sisältävien orgaanisten aineiden kanssa, pitää se sisällä ja välittää se niitä syöville.
Gastroenteriitti on myös erittäin helppo supistaa, kun syödään tällaista ruokaa. Tässä tapauksessa virus aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, ripulia, kouristuksia ja kuumetta. Raskauden aikana nainen on myös altis sopimukselle listerioosi, erittäin salakavala sairaus, vakavia seurauksia sikiölle: se voi johtaa keskenmenoon tai syntyä hengitysvaikeuksilla tai aivokalvontulehduksella. Listeria tai listerioosi voidaan saada kiinni, jos nautitaan pastöroimattomia elintarvikkeita, kuten maitoa tai syntyneitä juustoja.: stracchino -riski raskaus
Jopa toksoplasmoosi on "haitallinen infektio syntymättömälle lapselle, joka voi tarttua syömällä raakoja tai alikypsytettyjä elintarvikkeita, kuten lihaa tai salumua, mutta myös äyriäisiä ja äyriäisiä.
Toinen mahdollinen riski äyriäisten kulutuksesta raskauden aikana koskee salmonellaa. Bakteerit ovat vastuussa salmonelloosista ja niitä löytyy raa'ista merenelävistä. Tämä infektio saavuttaa sikiön kautta sikiöön aiheuttaen jopa vakavia vaurioita. Jos rakastat raakaa kalaa, tiedä, että ainoa nilviäislaji, jonka voit syödä rauhassa, on merisiili, joka elää vain saastumattomilla vesillä.
Mitä jos äyriäiset ja nilviäiset kypsyvät?
Yritetään nyt ymmärtää, muuttuuko äyriäisten ongelma raskauden aikana, kun ne syödään kypsennettyinä, vai ovatko ne joka tapauksessa riskialttiita. Ensin erotetaan äyriäiset ja nilviäiset ja katsotaan kuinka käyttäytyä.
- Äyriäiset
Merikala ja äyriäiset ovat kaikkien jodipitoisimpien elintarvikkeiden joukossa. Itse asiassa jodi on erittäin hyödyllinen aine kilpirauhasen hormonituotannon säätelemiseksi, mikä puolestaan säätelee aineenvaihduntaprosesseja, jotka ovat hyödyllisiä kasvun alkuvaiheessa ja erityisesti eri elinten kehityksessä vauvan aivoista Joten raskaana olevat äyriäiset, jos ne on kypsennetty ja kontrolloitu, voidaan syödä ja ovat myös hyviä.
Annetaan joitain käytännön esimerkkejä: katkarapupizzaa voi syödä raskauden aikana, kunhan katkarapu on kypsennetty, muuten ei. Raskaana olevan paistetun kalan tapauksessa sitä tulisi kuitenkin välttää, koska paistetut ruoat ovat haitallisia sekä äidille että vauvalle, mutta niitä voidaan syödä satunnaisesti hyvin pieninä annoksina mielialan saavuttamiseksi ja raskaudenhimojen tyydyttämiseksi.
- Nilviäiset
Nilviäisiä vastaan on ongelma, että he ovat erittäin allergisia. 9 raskauskuukauden aikana olisi parempi välttää niitä kokonaan ja lykätä nauttimista synnytyksen jälkeen. Mutta todellisuudessa jopa imetyksen aikana ne voivat olla vaarallisia, ei niinkään äidille kuin vauvalle, jolle ne voivat aiheuttaa jopa vakavia allergioita, koska hänen ruoansulatuskanavansa ei ole vielä täysin kehittynyt.
Muut kalalajit
Jos toisaalta viittaamme muihin kalalajeihin, kuten seepiaan, kalmariin ja mustekalaan, "riittävän kypsentämisen" jälkeen niistä voi nauttia turvallisesti myös raskauden aikana ja ne voivat tuoda merkittäviä etuja, koska ne ovat kalsiumin lähde.
Tonnikalaa, miekkakalaa ja makrillia, vaikka ne eivät ole vaarallisia hepatiitti A: lle, tulisi syödä harvoin ja pieninä määrinä, koska ne ovat elohopeapitoisia kaloja eivätkä hyödytä kehoa.
Joka tapauksessa neuvomme sinua, kun huomaat olevasi raskaana, pyytää lääkäriltäsi, gynekologilta tai ravitsemusterapeutilta tarpeidesi mukaista ateriasuunnitelmaa. Tähän mennessä antamamme ohjeet ovat yleisiä eivätkä välttämättä sovi kaikille tuleville äideille. Terve järki edellyttää, että erityisesti yhdeksän raskauskuukauden aikana on vältettävä sellaisten elintarvikkeiden kulutusta, joiden alkuperä on tuntematon tai joista ei ole varmaa tietoa.
Simpukat ja simpukat: erillinen luku
Simpukat ja simpukat ovat italialaisen keittiön suosituimpia nilviäisiä. Päähenkilöt tuhansia ruokia, mukaan lukien rakastettu pasta simpukoilla ja simpukoilla. Mutta ovatko ne huonoja raskauden aikana? Riski liittyy pääasiassa myrkkyihin ja bakteereihin, jotka pyrkivät kerääntymään kuoriinsa ja voivat olla allergisia äidille ja lapselle, mutta jos ne puhdistetaan, pestään ja keitetään oikein, niiden ei pitäisi aiheuttaa mitään ongelmia.On aina parempi syödä pieniä määriä ja satunnaisesti, vielä parempi, jos valitset jäädytettyjä simpukoita ja simpukoita, jotka on jäähdytetty kylmän läpi ja jotka ovat vähemmän riskialttiita kuin tuoreet.
