Emäksinen ruokavalio: Kuinka se toimii? Kiistanalaisen ruokavalion hyvät ja huonot puolet

Emäksinen ruokavalio on yksi laihdutukseen suunnitelluista ruokavalioista, josta on hyötyä, mutta joka on myös saanut paljon kritiikkiä. Mutta miten se toimii? Neuvojemme avulla annamme sinulle kaikki tiedot, joita tarvitset oppiaksesi lisää tästä ruokavaliosta, aina syötävistä elintarvikkeista laihduttamiseen ja riskeihin, joista joissakin tapauksissa raportoivat alan asiantuntijat, jotka syyttävät tätä ruokavaliota tieteettömyydestä.

Joidenkin suotuisien asiantuntijoiden mukaan emäksinen ruokavalio ei rajoitu vain laihtumiseen, vaan myös vähentää sydänsairauksien, unettomuuden, mielialan ja muistin mahdollisuutta, auttaa hallitsemaan hormoneja ja ikään kuin se ei riitä, tekee vahvemmaksi hiukset, kynnet ja hampaat. Kriitikot puolestaan ​​syyttävät tätä ruokavaliota siitä, että se ei ole kovin tasapainoinen, koska se poistaa elintarvikkeet, kuten lihan ja munat, ja keskittyy hedelmien ja vihannesten runsauteen. Tutustu kaikkiin tämän ruokavalion ominaisuuksiin saadaksesi lisätietoja.

© iStock Katso myös

Vähäkalorinen ruokavalio: edut ja haitat laihdutusruokavaliossa par excellence

BARF -ruokavalio kissoille: mikä se on, hyvät ja huonot puolet

Mikä on BARF -ruokavalio koirille? Tämän ruokavalion hyvät ja huonot puolet

Kuinka se toimii

Aloitetaan perusasioista: emäksinen ruokavalio perustuu teoriaan, että hieman emäksisen veremme vuoksi ruokavalion tulisi olla myös. Toisaalta useimmat meistä syövät liian usein elintarvikkeita, joissa on korkea happamuus (liha, pasta, riisi), jotka muuttavat luonnollista emästasapainoa ja aiheuttavat lihavuutta ja sairauksia.

Ravitsemusterapeutti Elisabeth Phillips sanoo: "Kyse on luonnollisen tasapainon ylläpitämisestä. Emäksisen ruokavalion tarkoituksena ei ole poistaa kaikkia happamia elintarvikkeita, kuten lihaa ja tiettyjä jyviä, vaan varmistaa, että syöt kaiken tasapainoisesti, erityisesti runsaat päivittäiset annokset alkalisia elintarvikkeita, kuten vihannekset. Sokerin saanti on kuitenkin minimoitava, alkoholia ja kofeiinia'.

Ne, jotka noudattavat vakavaa emäksistä ruokavaliota, syövät 70% emäksisiä elintarvikkeita ja 30% happamia elintarvikkeita. Kalorirajoituksia tai kalorilaskentaa ei ole.

Mitkä ovat emäksisen ruokavalion tyypillisiä ruokia? Kuten odotettiin, se on ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, vaikka se ei ole kasvisruokavalio, kuten monet ajattelevat. Ne, jotka suosittelevat tätä ruokavaliota, suosittelevat syömään hedelmiä, kuten omenoita, päärynöitä, banaaneja, ananaksia ja punaisia ​​hedelmiä, kuten mansikoita ja kirsikoita. Vihannesosastosta löydät sen sijaan kukkakaalia ja parsakaalia, mangoldia ja pinaattia. On myös enemmän merkittäviä elintarvikkeita, kuten viljaa, palkokasveja (erityisesti papuja) ja kalaa. Kun liha on poistettu kokonaan, se voidaan tehdä lohen, tonnikalan, taimenen ja meribassin kanssa. Emäksisen ruokavalion kaltainen ruokavalio on veriryhmän A ruokavalio, joka on osa laajaa ruokavalio -ohjelmaa sen veriryhmän mukaan, johon se kuuluu.

Löydä kaikki emäksisen ruokavalion tyypilliset ruoat alla olevasta galleriasta.

Emäksisen ruokavalion osoittamat elintarvikkeet: paljon hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja palkokasveja

Katso myös: Emäksinen ruokavalio: Suositellut elintarvikkeet laihtumiseen

© iStock Emäksinen ruokavalio: painonpudotukseen suositellut elintarvikkeet. Vilja

Edut

Vaikka tällä ruokavaliolla ei ole tieteellistä perustetta, jopa asiantuntijat myöntävät, että saadut hyödyt ovat varsin yllättäviä. Naiset, jotka seuraavat häntä, ovat paljon energisempiä ja optimistisempia ja heidän ihonsa näyttää myös kauniimmalta (on osoitettu, että happamat elintarvikkeet, erityisesti sokeri, edistävät ihon ennenaikaista vanhenemista, mikä ilmenee ryppyinä ja sävyinä läpinäkymätön). Kehomme sisäelinten ikääntyessä tämäntyyppinen ruokavalio voi myös parantaa nivelten jäykkyyttä, niveltulehdusta, päänsärkyä ja selkäkipua.

Vältettävät ruoat

Mitä tulee laihtumiseen, emäksinen ruokavalio perustuu oletukseen, että vähäkaloriset elintarvikkeet auttavat ruoansulatusjärjestelmää toimimaan paremmin.Painonpudotus tapahtuu siksi vähärasvaisen ja puhdistetun sokerin ruokavalion ansiosta. Siksi alkalisella ruokavaliolla on monia elintarvikkeita joita ei suositella, kuten liha, munat, kaikenlaiset maitotuotteet, mukaan lukien soijamaito, pähkinät ja maapähkinät, leipä, pasta, valkoinen sokeri ja tomaatit sekä juomat, kuten kahvi ja tee, mieluummin vihreää teetä.

© iStock

Emäksisen ruokavalion hyvät ja huonot puolet

Kuten mainittiin, emäksinen ruokavalio on saanut ja saa paljon kritiikkiä niiden keskuudessa, jotka sanovat, että se ei ole tieteellistä tai tasapainoista, ja niiden keskuudessa, jotka korostavat sen etuja ja tehokasta laihtumista. tästä ruokavaliosta ..

Edut

  • Syömme paljon hedelmiä ja vihanneksia.
  • Tunnet olosi terveemmäksi ja täynnä energiaa. Jopa iho muuttuu kauniimmaksi.
  • Toisin kuin monet ruokavaliot, se ei sisällä kalorimääriä. Tästä syystä tätä ruokavaliota on helpompi noudattaa pitkiä aikoja.
  • Emäksisistä elintarvikkeista voidaan valmistaa monia herkullisia reseptejä.

Haitat

  • Kuten minkä tahansa ruokavalion kohdalla, aina on olemassa riski saada takaisin menetetyt kilot, kun palaat vanhoihin ruokailutottumuksiisi.
  • Vaikka suurin osa ruokavaliosta, johon ruokavalio perustuu, on erittäin terveellistä, proteiinipuutoksen vaara on olemassa.
  • Asiantuntijoiden suurin kritiikki on, että tämä ruokavalio ei perustu minkäänlaiseen tieteelliseen näyttöön.

    Jos haluat noudattaa emäksistä ruokavaliota tai muuta ruokavaliota, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat.

    Katso myös:
    Litteä vatsa: laihtua ja kiinteytyä viidessä vaiheessa
    Elintarvikkeet, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa: kaikki elintarvikkeet, jotka auttavat sinua laihduttamaan!
    Lemme -ruokavalio: mitä se on ja miten se toimii
    Vinkkejä ja harjoituksia reiden ohenemiseen