Sitruunan luumukakku: täydellinen idea kesäksi!

Plumcake on nopea ja helppo jälkiruoka. Ihanteellinen aamiaiseksi tai välipalaksi. Se sopii täydellisesti jäätee tai hedelmämehu. Kuinka tehdä tämä yksinkertainen sitruunan herkku?
Aloitetaan ostoslistasta!

Ainesosat:

200 g jauhoja
200 g sokeria
1/2 rkl hiivaa
100 g voita
1 käsittelemätön sitruuna

Menetelmä:

Vaihe 1: Erota valkuaiset keltuaisista.
Vaihe 2: Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja pidä ne.
Vaihe 3: Sulata voi kaksinkertaisessa kattilassa.
Vaihe 4: Raasta sitruuna ja sekoita munankeltuaiset sokerin kanssa.
Vaihe 5: Lisää raastettu sitruuna, jauhot, leivinjauhe ja sulatettu voi.
Vaihe 6: Lisää varovasti vaahdotetut munanvalkuaiset.
Vaihe 7: Paista 180 ° C: ssa 30-40 minuuttia.
Vaihe 8: Valmista siirappi miedolla lämmöllä 20 sokerin ja kahden sitruunan mehun kanssa; kyllästä kakku tällä siirappilla.
Vaihe 9: Tarjoile kylmänä vaniljakastikkeen, mansikoiden tai vadelmien kanssa!

Plumcake on nopea ja helppo jälkiruoka. Käytetyt ainesosat löytyvät usein keittiöstä, ja siksi se valitaan makeaksi, kun sinulla on vähän aikaa. Voit myös käyttää samaa reseptiä tehdäksesi pieniä yhden annoksen sitruunaluumukakkuja. Tässä tapauksessa sinun on hankittava sopivat muotit, jotka sopivat ihanteellisesti pienten ja herkullisien luumukakkujen valmistukseen. Ne ovat täydellisiä välipalaksi pienimmille, mutta ovat myös erittäin suosittuja aikuisten keskuudessa! Luumukakkuja on monia muunnelmia, kuten suklaalastuja, mustia kirsikoita tai täysjyväjauhoja. Tätä reseptiä arvostetaan myös sen keveydestä; sitä valitsevat usein myös ne, jotka tukevat tasapainoista ruokavaliota. Kokeile sitruunavaihtoehtoamme; sitruunan jälkimaku on myös täydellinen lounaalle ystävien ja sukulaisten seurassa. Ripottele tomusokeria ja voilà! Jälkiruoka tarjoillaan! Hyvä maku!