Kaali: ravitsevimman ja terveellisimmän kasviksen ominaisuudet ja edut
Runsaasti ominaisuuksia ja etuja sisältävä kaali on yksi ravitsevimmista ja terveellisimmistä vihanneksista, joka kykenee vaikuttamaan organismin hyvinvointiin useilla rintamilla. niin paljon, että juuri tämän jälkimmäisen ominaisuuden vuoksi se on pääasiallinen lihan korvike kasvissyöjien ja vegaanien ruokavaliossa. Se auttaa ruoansulatusta, auttaa pitämään verenpaineen hallinnassa ja on hyvä immuunijärjestelmälle.
Alla yritämme havainnollistaa kaalin ominaisuuksia, hyötyjä ja tapoja hyödyntää sen ominaisuuksia parhaalla mahdollisella tavalla ja hyötyä siitä fyysisen hyvinvointisi kannalta.
Erilaiset kaalilajit ja niiden ominaisuudet
Kaalia on erityyppisiä, joista jokaiselle on ominaista erityisominaisuudet ja ravintoarvot: tässä selitetään yksityiskohtaisesti luonnossa esiintyvät erilaiset kaalilajit ja niiden ominaisuudet.
Klassisen kaalin tai vihreän hupun lisäksi, joka on erityisen runsaasti kaliumia, kalsiumia ja fosforia ja joka sisältää edellä lueteltujen ominaisuuksiensa joukossa, on myös muita variantteja tästä ihmeellisestä vihanneksesta, jolla on tuhat ominaisuutta.
Punakaali: se sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia, joka yhdessä beetakaroteenin kanssa on täydellinen yhdistelmä sepelvaltimoiden suojaamiseksi ja sydänsairauksien ehkäisemiseksi.
Mustakaali, jota kutsutaan myös lehtikaaliksi: se sisältää runsaasti antioksidanttisia aineita, jotka estävät erityisesti paksusuolen, peräsuolen ja virtsarakon kasvainten puhkeamisen.Lisäksi suuri määrä C -vitamiinia ja kivennäissuoloja, joista se koostuu, auttaa parantamaan ruoansulatusta ja toimia viruksia ja tulehduksia vastaan.
Savoy -kaali: se on runsaasti A-, C- ja K -vitamiineja ja sisältää suuren määrän mineraalisuoloja, kuten kaliumia, rautaa, kalsiumia, fosforia ja rikkiä. Sillä on hyödyllisiä vaikutuksia ruoansulatukseen ja se on arvokas apu ummetusta vastaan.
Parsakaali: se sisältää runsaasti mineraalisuoloja ja vitamiineja, erityisesti C -vitamiinia ja B -ryhmän vitamiineja, ja se on antioksidantti ja erittäin puhdistava ruoka.
Ruusukaali: runsaasti mineraaleja, pääasiassa kalsiumia ja fosforia, ja vitamiineja, ne ovat erinomainen apu anemiaa vastaan ja niillä on keskeinen rooli vapaita radikaaleja vastaan antioksidanttisen ja detoksifikaatiovoimansa ansiosta.
Valkoinen kukkakaali tai valkoinen kaali: on yksi yleisimmistä ja käytetyistä kaalilajikkeista; Edellisten tyyppien tavoin valkokaalilla on myös antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, ja lisäksi sillä on erittäin alhainen kaloripitoisuus ja korkea kylläisyys.
Katso myös
Kaali: ominaisuudet, hyödyt ja tehokkaimmat käyttötarkoitukset organismin terveydelle
Kuten jo mainittiin, kaalilla on monia ominaisuuksia, jotka ovat epäilemättä yksi kehomme ravitsevimmista ja terveellisimmistä vihanneksista.
Ensinnäkin kaali on pätevä luonnollinen tulehduskipulääke: sen sisältämien mineraalisuolojen ja vitamiinien määrän ansiosta kaali toimii täydellisenä vieroitusaineena ja kykenee poistamaan toksiineja, mikä edustaa vahvaa syöpälääkettä, erityisesti tiettyjä syöpätyyppejä vastaan, mukaan lukien rinta, paksusuolen ja virtsarakon. Aina samoista syistä se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja toimii tulehduskipulääkkeenä erilaisten virusten ja infektioiden varalta.
Suuren flavonoidimäärän ansiosta kaali auttaa estämään ennenaikaista ikääntymistä ja torjumaan vapaita radikaaleja. Mutta ei vain! Kuidun läsnäolo auttaa säätelemään ruoansulatusta ja suoliston toimintaa sekä sydämen oikeaa toimintaa. Itse asiassa sen rikkaiden aminohappojen ansiosta kaali auttaa pitämään verenpaineen alhaisena, mikä on pätevä apu verenpainetautia vastaan.
