Pehmeä ja tuoksuva sitruunakakku: pehmeän ja herkän pohjan resepti

Sitruunakakku on nopea ja helppo jälkiruoka valmistaa. Tämän kakun pohja on kevyt ja monipuolinen, sitä voidaan käyttää pohjana erilaisiin tilaisuuksiin. Selvitetään ostoslista ja kaikki vaiheet tämän sitruunanmakuisen jälkiruoan valmistamiseksi!

Ainesosat:

125 g jauhoja
220 g sokeria
1 pussi hiivaa
1 ripaus suolaa
3 munaa
10 cl öljyä
1 käsittelemätön sitruuna

Menetelmä:

Vaihe 1: Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
Vaihe 2: lisää munat ja öljy.
Vaihe 3: sekoita nopeasti, kunnes saat lähes homogeenisen tahna.
Vaihe 4: raasta viimeinen 1 sitruuna taikinaan lisättäväksi.
Vaihe 5: Purista sitruunaa ja kaada mehu seokseen. Jos mahdollista, lisää myös massa (mutta älä siemeniä!).
Vaihe 6: sekoita kunnes saat homogeenisen seoksen.
Vaihe 7: voitele pyöreä kakkuvuoka ja kaada seos siihen.
Vaihe 8: kypsennä noin 25 minuuttia 200 ° C: ssa.

Sitruunakakku on yksi klassisista leivonnaisvalmisteista ja sitä valmistetaan usein, koska se on kevyt jälkiruoka. Juuri tästä syystä se ei ole vain aamiaiseksi ja välipalaksi sopiva jälkiruoka, vaan myös lounaan lopussa. Tästä pohjasta alkaen voit luoda ahneita lajikkeita lisäämällä tuoreita hedelmiä, kuten ananasta, mansikoita ja luumuja. Tässä tapauksessa pidennä kypsennysaikaa 10 minuuttia, joten sen sijaan, että keittäisit sitruunakakkua 25 minuuttia, saavuta 35. Tämä kakku sopii myös kermaiseen sydämeen, jätä se vain muutamaksi minuutiksi ruoanlaittoon. Käytä yllätyskoristeluun pussia ja valmista hyvin yksinkertainen sitruunavoide munankeltuaisilla, perunatärkkelyksellä, maidolla, sokerilla ja sitruunalla. Tee kerman oksat kakun päälle ja ympärysmitalle. Jos päätät tarjoilla sen yksinkertaisena, valitse ripaus tomusokeria ja nauti kylmänä. Tämä pörröinen kakku säilyy muutaman päivän ja pysyy pehmeänä ja mehukkaana. Toinen vaihtoehto on peittää tartletti sitruunan ganachella tai peilikuorrutteella. Koristele muutamalla mintunlehdellä ja hienonnetulla sitruunaviipaleella. Valmista täydellinen sitruunavoide: 3 munaa, 1 sitruuna, 100 g sokeria, 100 g voita, 8 g maissitärkkelystä. Jos haluat edelleen hämmästyttää ystäviäsi sitruunanmakuisilla jälkiruokilla, tässä on herkullisen ja vaihtoehtoisen hunajan ja sitruunan makeisten resepti. Tämä sitruunapiirakkapohja sopii myös erinomaisesti syntymäpäivien viettoon; Valmista kermavaahtoa ja vaihda kerros sitruunakakkua kermavaahdon kanssa ja koristele haluamallasi tavalla. Lisää koristeellisia vaihtoehtoja aseta kuivatut sitruunanpalat kakun päälle sitruunakerman ja tuoreen mintun kanssa. Tämä pörröinen sitruunakakun valmistus on erittäin nopeaa ja helppoa, joten voit valita tietyn ja luovan koristeen makusi ja makusi mukaan. Jos haluat valmistaa erityisen aamiaisen sitruunan tuoksulla ja maulla, valitse sitruunaluumukakku, joka on täydellinen vaihtoehto kesäksi. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla sitruunakakkuamme, jossa on mantelijauhoa ja unikonsiemeniä, jotka on peitetty kevyellä ja herkällä sitruunakuorrutteella. Jos haluat sitkeämmän sitruunan maun, valitse sen sijaan ahneita sitruunan neliöitä, joissa on rapea pohja. Hyvä maku!