Kousmine -ruokavalio: esimerkki viikottaisesta ruokavaliosta laihtumiseen
Esimerkki Kousmine -ruokavalion viikoittaisesta valikosta on hyödyllinen paitsi laihduttamisen lisäksi myös terveytemme auttamiseksi. Vaikka se ei puhu siitä paljon, varsinkin verrattuna uusimpiin ruokavalioihin, kuten Dukan, Dash tai Tisanoreica, Kousmine-ruokavaliolla on pitkä historia: se on neuvostoliiton tutkijan Catherine Kousminen (1904-1992) suunnittelema ruokajärjestelmä. ), joka on omistanut elämänsä etsimään tapoja torjua syöpää, rappeuttavia ja autoimmuunisairauksia ravitsemuksella.
Vaikka Kousmine -ruokavalio on suunniteltu torjumaan sairauksia, kuten multippeliskleroosia, haavaista paksusuolitulehdusta, Crohnin tautia ja nivelreumaa, se on löydetty uudelleen painonpudotukseen soveltuvaksi ruokavalioksi, joka auttaa meitä vähentämään yleisesti epätasapainoinen ja epäterveellinen ruokavalio.
Miten Kousmine -ruokavalio toimii?
Ruoan valinnan kannalta Kousmine -ruokavalio edellyttää, että kulutat enintään yhden lasin punaviiniä päivässä; vähentää eläin- ja hydrattuja rasvoja mahdollisimman paljon; poista kuumapuristetut öljyt, mieluummin ekstra-neitsytoliiviöljy; poista lisätty sokeri ja kaikki makeutusaineita sisältävät elintarvikkeet, mieluummin täyssokeri tai hunaja; juo luonnollisia hedelmämehuja; poista kaikki teolliset makeiset (ainoa myönnytys on puhdas tumma suklaa); vähentää lihan kulutusta suosimalla kalaa ja valkoista lihaa; vähentää maidon, maitotuotteiden ja vanhentuneiden juustojen kulutusta; valitse palkokasvit ja viljat proteiinin lähteiksi; vähentää kahvia; juo vähintään 1,5 litraa vettä päivässä; Vähennä suolan kulutusta ja vältä kaikkia säilöttyjä elintarvikkeita, jotka määritellään "kuolleiksi".
Katso myös
Kousmine -ruokavalion keskeiset periaatteet: esimerkki hyveellisestä valikosta
Kousmine -ruokavalio perustuu joihinkin perusoletuksiin, jotka tekevät sen valikoista todella esimerkillisiä terveydellemme ja painonpudotukselle:
- On välttämätöntä eliminoida "kehon asidoosi", joka tohtori Kousminen mukaan on tärkein orgaanisen epätasapainon lähde.
- Myrkkyjä, jotka pahentavat immuunijärjestelmän väsymystä, on vähennettävä suoliston hygienian avulla. Suolistohygienian ja kehossa olevien myrkkyjen poistamiseksi suositellaan säännöllisiä peräruiskeita ja öljyn vetämistä.
- Keho on varustettava elintarvikkeilla, joita tarvitaan luonnollisten tulehdusta ehkäisevien aineiden rakentamiseen.
- Vitamiinit, jotka ovat puutteellisia johtuen riittämättömästä imeytymisestä, johtuen suolistosairauksista, antibioottihoidosta, kemoterapiasta jne., On täydennettävä.
- Riskitekijät, kuten tupakointi, alkoholin väärinkäyttö, altistuminen torjunta -aineille, myrkyllisille aineille ja sähkömagneettisille aalloille, on poistettava.
- Stressiä ja liian hektistä elämäntapaa on vähennettävä.
Kousmine -ruokavalio: esimerkki viikkovalikosta
Esimerkki Kousmine -ruokavalion viikoittaisesta valikosta tarjoaa erittäin runsaan aamiaisen joka päivä. Esimerkiksi budwig -kerma (runsaasti vitamiineja ja yksinkertaisia hedelmäsokereita, auksiineja ja hiilihydraatteja raa'ista täysjyvätuotteista) sopii hyvin, ja siihen voi liittää teetä tai infuusion ja tuoreita hedelmiä vaihdella päivittäin, jopa kaudelle
Lounaaksi: valitse raa'at vihannekset tai hedelmät, luomujärjestelmän täysjyvätuotteita (keitetty keitossa tai keitetty ja maustettu raakaöljyllä ja yrteillä). Voit korvata basmatiriisin kalafileellä ja höyrytetyillä vihanneksilla salaattisekoituksella tai viipaloidulla artisokalla sitruunalla ja persiljalla tai speltalla. Eläinproteiineja tulee käyttää kohtuudella.
Katso videoreseptimme erinomaisten kalafileiden valmistamiseksi:
Välipala: kuivattuja tai tuoreita hedelmiä, jotka tarjoillaan vähärasvaisen jogurtin ja leipäviipaleen kanssa.
Illallisen on sen sijaan oltava huonoin ateria, kevyempi kuin lounas ja se on nautittava vähintään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa. Voit valita raakojen vihannesten, viljakeiton, ehkä kylmäksi pilkotun keittoihin, joissa on palkokasveja; kamut kuskus; leveä papu-, kurpitsa- tai linssikerma; sekoitettua tofua radicchion kanssa. Jälkiruoaksi: jogurtti ja keitetty päärynä tai keitetyt omenat hienonnetulla hasselpähkinällä.
Jos tämä ruokavalio kiehtoo sinua ja haluat tietää enemmän, on olemassa useita kirjoja, jotka syventävät aihetta ja löytävät esimerkkejä mielenkiintoisesta viikkovalikosta: "The table of health", Catherine Kousmine; "Kousmine -menetelmän ruokavalio", Sergio Chiesa; "Valitse terveys. Kousmine -menetelmä ja sen ruokavalio aikuisille ja lapsille ”, Paolo Bellingeri.
