3 päivän paasto: todistus eduista
Yhä useammin kuulemme rajoitetun paastoajan eduista. Epäilemättä vaikeuksista huolimatta on havaittu, kuinka paasto suosii kehossa ajan mittaan kertyneiden myrkkyjen hävittämistä ja miten se voi toimia hyvin paitsi fyysisesti myös henkisesti. On selvää, ettet voi syödä muutaman päivän ajan liioittamatta sitä ja unohtamatta koskaan, että on olemassa elintarvikkeita, jotka eivät koskaan saisi puuttua terveellisestä ruokavaliosta.
Olemme keränneet todistuksen ranskalaisesta sairaanhoitajasta Anaisista, joka koki kolmen päivän paaston ja kertoi meille tämän kokemuksen eduista.
Katso myös
Paasto matkiva ruokavalio: mitä syödä? Esimerkki ja suunnitelma alkuun pääsemiseksi
Miten ajatus tehdä kolmen päivän paasto syntyi?
Minua on kiusattu pitkään. Se oli ratkaisu myrkkyjen poistamiseen, "rakkauskahvien" menettämiseen, sokeririippuvuuden lopettamiseen ja vatsani rasittamiseen.
Saksassa joka kolmas ihminen on yleensä kokeillut paastoa aiemmin. Ranskassa ja myös Italiassa emme puhu siitä paljon, paitsi joissakin blogeissa.
Potilaat kertoivat siitä minulle aina, etenkin syöpäpotilaat. Olin myös dokumentoinut itseni lukemalla erilaisia aiheeseen liittyviä kirjoja, mutta kahden pienen lapsen ja kovan työn kanssa en pitänyt sitä sen arvoisena.
Käännekohta: entä jos paastoisin "ystävän" kanssa?
Ystäväni tarjosi minulle "kodin" paaston hänen kanssaan Etelä -Ranskassa. Kolme päivää ilman aviomiestä ja lapsia, edullinen tiukalla budjetillani.
Ruuan valmistus
Muutama päivä ennen aloittamista olin syönyt vain vihanneksia, ruskeaa riisiä ja hedelmiä. Luovuin myös kahvista ja teestä.
Kun saavuin ystäväni kotiin, tyhjensimme kaikki ruoat kaappeista, jotta emme joutuisi kiusaukseen, ja joimme luumumehua edellisenä päivänä.
Sitten sekoitimme kuuman veden magnesiumsulfaattiin, joka on edullista, helposti saatavilla terveysruokakaupoista ja puhdistaa ruoansulatuskanavan. Se oli juomaton sekoitus, mutta tarpeeksi radikaali vähentämään nälkää ja edistämään suolen toimintaa.
Ensimmäinen päivä: helppoa
Perjantai -iltana minulla oli hiljainen ilta.
Seuraavana päivänä, lauantaina, joimme yrttiteetä koko päivän ja yleensä meidän piti juoda vähintään 1,5 litraa vettä päivässä. Menimme 3 tunnin kävelylle luonnossa tarvitsematta huolehtia mistään tai kenestäkään Keskustelimme ja huolehdimme itsestämme.
Menimme nukkumaan melko väsyneenä.
Toinen päivä: haastava
Sunnuntai sen sijaan oli vaikea päivä.
Tunsin voimattomuuteni verrattuna edelliseen päivään, vaikka en tuntenut kiireellistä halua syödä, vaan vain olla tekemättä koko ajan. Tuntui, että myrkkyjä poistui kehostani.
Valikossa sitruunamehu ja liemi
Päivän aikana kulutimme puoli sitruunaa kuumaan veteen puristettuna. Sitten kävelimme vielä kolme tuntia. Nälän tunne on laantunut kokonaan.
Illalla joimme kasvislientä syömättä vihanneksia, koska tavoitteena on edelleen antaa suolelle jonkin aikaa täydellistä lepoa.
Meillä oli hierontaa, kasvonaamioita ja omistauduimme kauneusrutiinille, kuten emme ole tehneet pitkään aikaan. Menimme myös illalla aikaisin nukkumaan.
Kolmas päivä: kaikki helpottui
Maanantaiaamuna, kun heräsin, otin teelusikallisen hunajaa, koska pää pyöri liikaa.
Ystäväni Sarah piti paremmin.
Teimme venyttelyä ja sitten teimme jälleen kolmen tunnin kävelylenkin kuluttaaksemme aikaa, saadaksemme happea ja miettiäksemme jotain muuta.
Tunsin kuitenkin itseni väsyneeksi. Lisäksi me molemmat tunsimme suussamme oudon maun, joka "esti" meitä nälkää.
Lopuksi positiivinen fiilis!
Ja sitten noin klo 18, kaikki muuttui minulle: sain energiani takaisin, en ollut enää nälkäinen, tunsin valoa. Se oli hieno tunne.
Tämän kolmannen illan valikossa oli jälleen vain kasvislientä.
Rauhallisen yön jälkeen heräsin niin onnelliseksi, että vastustin, lopetin paaston ja palasin normaaliin lasteni kanssa.
Tuomioni tämän paaston lopussa
Kolmen päivän paaston jälkeen laihduin 3,5 kg, palautin hahmoni ja ihoni näyttää kirkkaammalta.
Sarah jatkoi ruokavaliota neljänä päivänä, koska hän halusi laihtua enemmän. Paastopäivien lopussa hän laihtui 6 kg ja oli erittäin tyytyväinen tulokseen.
Älä palaa rikkaaseen ruokavalioon liian nopeasti
Sinun on palattava normaalisti normaalisti syömään. Varo tekemästä mitään, mikä voi johtaa suolisto -ongelmiin. Esimerkiksi on parempi olla syömättä proteiineja, vaikka munien tapauksessa voit ottaa vain munanvalkuaisen, samoin ei maitotuotteita noin viikkoon.
Vältä myös sokeria jonkin aikaa ja juo aina paljon.
Kun heräät, syöt kolme kuivattua luumua, jotka laitoit jääkaappiin edellisenä päivänä pieneen "d" -veteen, jotta ne turpoavat pellavansiemenistä, jauhettuina, jotta keho voi omaksua ne.
Myös aamiaiseksi voit syödä kakun, joka on valmistettu erityisellä reseptillä - josta annan sinulle ainesosat - yrttiteetä tai jopa lasin riisimaitoa.
Keskipäivällä syö raakoja tai keitettyjä vihanneksia ja joitain viljoja. Myös keitettyä perunaa voi syödä.
Illalla on tilaa salaateille, eri vihanneksille, ruskealle riisille tai linssille.
Anan henkilökohtaiset suositukset
Neuvoni niille, jotka haluavat kokeilla sitä: viettää aikaa poissa kotoa, ehkä ystävän kanssa, valmistautua hyvin ja pysyä maltillisena toipumisen aikana.
Ole tarkka ja reagoi reaktioihisi.
Kuten kaikki ruokavaliot, myös paastoamisen kannalta on parasta neuvotella lääkärisi kanssa ennen sen aloittamista.
Se on todellinen seikkailu, jonka avulla voit palata hyviin ruokailutottumuksiin. Aloittamalla uudelleen terveellisen ja kohtalaisen ruokavalion kymmenen päivää myöhemmin, en ole saanut takaisin rumaa kiloa ja tunnen itseni erittäin hyväksi. Onnea!
Resepti aamulla ja keskipäivällä
Perus resepti
> Laita kulhoon 250 g kahta orgaanista jauhoa (tattari-, speltti-, kastanja- tai hirssijauhoa tai esikypsennettyä soijajauhoa, mutta vältä kehon happamuutta lisääviä jauhoja, kuten vehnää, ohrajauhoa, kauraa tai ruista), eli 500 g jauhoja yhteensä.
> Lisää kanelia tai jauhettua inkivääriä tai vaniljaa (aamulla), auringonkukansiemeniä tai rusinoita, kupillinen vettä ja 500 ml puhdasta omenamehua. Sekoita keskenään.
> Anna taikinan levätä jääkaapissa.
> Kypsennä sitten kreppit, joita kutsutaan myös pannukakkuiksi, lautaselle tai tarttumattomalle pannulle.
Keskipäivällä
Lisää itäneet linssit tai auringonkukansiemenet tai valitsemasi seesami- tai öljysiemenet.
> Sekoita kupillisen veden kanssa tahnaksi.
> Leikkaa salaattikulhoon haluamiasi pieniä yrttejä tai vihanneksia: valkosipulia, piparjuurta, rakettia, lovagea, minttua, lehtiauroa, vihreää sipulia, purasruohoa, nokkosia, happoa.
> Lisää 500 ml hapankaalin (tai punajuurin) mehua, joka on fermentoitu orgaanisella fermentoidulla maidolla. Ja vähän öljyä. Raasta sisältä valkosipulinkynsi.
> Kaada yrttikastike jauhoihin sekoitettuun salaattikulhoon.
Keitä tämä taikina vohveliraudassa tai pannulla. Se on herkullista.
Lisätietoja paastokaavoista on Humanitas -verkkosivustolla.
