MIKSI OSTAA VALURAUTAPANNU?

Jos luulet, että on aika ostaa uusia astioita, tässä on muutamia ehdotuksia.
Valurautapata tulee takaisin menneisyydestä, ja ihmettelemme, miksi se kesti niin kauan. Täydellinen kaikenlaisten ruokien ruoanlaittoon. Liesi tai induktioliesi, uuni, takaa sinulle täysin hallitun ruoanlaiton. Jotta voit valita sinulle sopivan kattilan, tässä on kaikki syyt, miksi sinun pitäisi valita valurautapannu.

Valurautaisten astioiden edut

Kun päätät tehdä uuden sijoituksen, on hyvä arvioida ostamasi edut.
Valurautaiset astiat ovat hieman kalliimpia kuin tavalliset teräsastiat, mutta tarjoavat lukemattomia lisäetuja.
Ensinnäkin tarttumattomuusominaisuuksiensa ansiosta niiden avulla voit valmistaa vähemmän rasvaa, kestää eliniän ja voit hautua, paistaa, hautua ja jopa grillata ja paistaa.

Vain yhdellä kattilalla voit suorittaa kaikki tämän tyyppiset ruoanlaitot täydellisesti.
Lisäksi "erinomaisen lämmön leviämisen ansiosta ruoka kypsyy tasaisesti, mikä on hyödyllistä liharuuan valmistuksessa.

Voit kokeilla erilaisia ruoanlaittokeinoja jopa avotulella ja käyttää sitä grillin tai leivinpannujen sijasta.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, tunteellinen tekijä!
Valurautapannu keittiössäsi muistuttaa sinua mummon talosta, jossa on kaikki terveelliset ja rakkaudella valmistetut menneisyyden ruoat!

Tutustu valurautaisiin astioihin Amazonissa

Muodon ja koon merkitys

Jos valmistat usein lihaa tai kalaa, valitse soikea muoto. Se on todella ihanteellinen uuneille, koska se kestää korkeita lämpötiloja.
Soikea muoto mukautuu täydellisesti kalan, kanan, fileen muotoon, jolloin ruoka kypsyy tasaisesti: lämpö etenee ylhäältä alas ja valurauta pitää sen kattilan seinissä , jolloin ruoka kypsyy. ruokasi täydelliseksi, kuten todellinen kokki!

Staub soikea valurautainen kattila

Suurin osa valurautapannuista myydään kannen kanssa.
Myös emaloidussa valuraudassa, jolla on suuri visuaalinen vaikutus.
Jos toisaalta haluat nähdä, miten ruokalaji valmistuu, suosittelemme yleistä lasikansi, kuten tämä Ballarinin laatikko, jonka avulla voit hallita valmistusprosessia ja mukautua täydellisesti kattilaasi.

Pyöreä lasikansi Ballarini 24 cm

Osta 32 cm: n versio
Osta 20 cm: n versio

Monipuolisuus

Valurautapannulla on mahdollista valmistaa monenlaisia ruokia: haudutettua, paahdettua, haudutettua ja tietysti keitettyä.
Itse asiassa, vaikka kattila sopii kaikenlaisiin ruokiin, on parempi käyttää sitä hitaampaan ruoanlaittoon. Silloin se antaa parhaansa. Älä esimerkiksi epäröi valmistaa hyvää vasikanlihaa tai herkullista risottoa. Lisää vettä reseptiisi ja hauduta hyvin alhaisella lämmöllä. Höyryn avulla ruoat kypsyvät hellävaraisesti ja sinun. tulee tarjous oikeaan kohtaan.

Moderni sisustuselementti

Vaikka potin avulla voimme löytää uudelleen lapsuutemme maut, sitä ei todellakaan pidä pitää vanhentuneena.Päinvastoin, se voi olla hyvin moderni sen suunnittelun ja useiden värivalintojen ansiosta. Valurautaisia astioita voidaan käyttää myös koriste -esineinä, kun niitä ei käytetä.
Sinulla on mahdollisuus valita useista väreistä, vaaleanpunaisesta oranssiin, joka kulkee perusmustan tai harmaan läpi. Voit itse päättää, miten koristella keittiösi ja ruokiasi.

Staub valurautainen kattila

Pitkäaikainen sijoitus

Jos muistat isovanhempiesi valurautapannun, tiedä, että ostamasi tuotteet valmistetaan samalla tavalla. Se on niin kestävä ja laadukas, että sen tuotanto ei ole muuttunut vuosikymmenten aikana. Se on niin luotettava tuote, että jotkut tuotemerkit takaavat sen eliniän! Parhaimpia ovat Kela, Le Creuset (Masterchefin ja La provan keittiöissä käytetty merkki) del cuoco), Staub, Agnelli.
Lisäksi emaloidun valuraudan tiedetään olevan terve ja pitkäikäinen materiaali.
Tärkeintä on, ettei sitä koskaan laiteta astianpesukoneeseen tarttumisen estämiseksi.
Puhdista se keittämällä vain vettä karkealla suolalla.

Kela valurautainen kattila

Yksi jokaiseen budjettiin

Valurautaisilla astioilla on erittäin laaja hintaluokka. Se voi vaihdella muutamasta kymmenestä eurosta jopa yli kahteen sataan euroon. Muista, että sijoittamasi budjetin on liityttävä sen käyttöön.
Kuitenkin jopa säännölliseen käyttöön löydät upeita tuotteita alle sadalla eurolla. Olitpa hyvän kotiruoan ystävä tai vasta aloittanut keittiön, kattila on erittäin helppokäyttöinen.
On selvää, että kun menet yli 100 euroa, valurautapankkisi on luotettavampi. Yleensä kuitenkin suurin osa markkinoilla olevista tuotteista tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle, kuten tämä Cecotecin tuote, jolla on samat toiminnot kuin kalliimmilla valurautaisista astioista, mutta joiden värit ja koot ovat pienemmät.