Kasvisliemi vauvoille: mitä tarvitset sen valmistamiseksi helposti
Täydellistä reseptiä kasvisliemen keittämiseen vauvoille ei ole olemassa, paljon riippuu myös ja ennen kaikkea lapsen mausta, ja sinun on aluksi tehtävä kokeilu. Liha, kala ja vihannekset ovat reseptienne ainesosia ja jotta voide arvostetaan, älä unohda ekstra -neitsytoliiviöljyä. Katsotaan yhdessä, miten valmistetaan ensimmäinen vauvanruoka vieroitukseen, mutta ensin video hemmotteluun.
Kuinka valmistat kasvisliemen vauvoille?
Ensimmäisen kuuden elinvuoden lopussa, jolloin vauva söi vain äidinmaitoa, on aika aloittaa vieroitus ja antaa hänen kokeilla ensimmäisiä aterioita. Jotkut äidit antavat lapsen valita itse, mitä syödä, ja tässä tapauksessa puhumme itse vieroituksesta. Toiset äidit puolestaan valitsevat perinteisen vieroituksen ja joutuvat siksi oppimaan valmistamaan kasvislientä vauvoille, yksinkertaisen ja maukkaan kerman, joka voi myöhemmin perustua myös lihaan tai kalaan.
Kasvisliemessä on runsaasti lapselle hyödyllisiä ravintoaineita, ja on hyvä ehdottaa sitä pienelle, jotta hän voi kokeilla uusia makuja ja tekstuureja ja aloittaa tien kohti "terveellistä ja täydellistä ruokavaliota, joka on hänen kasvunsa kannalta välttämätöntä.
Yleensä neuvo on aloittaa vauvanruoasta vain lounaalla ja jatkaa rintamaidon kanssa koko päivän ajan. Muutaman kuukauden kuluttua vieroituksen aloittamisesta kasvisvoidetta voidaan tarjota vauvalle myös illallisella.
Regurgitaation tai vatsakivun jaksot katsotaan normaaliksi, samoin kuin kaikki yritykset saada hänet röyhtäilemään syömisen jälkeen. Siksi äideille on suositeltavaa olla rauhallinen ja kärsivällinen.
Kaikenlaisen vauvanruoan pohjalla on kasvisliemi, minkä vuoksi haluamme paljastaa sinulle, miten se valmistetaan parhaalla tavalla, jotta se soveltuu vastasyntyneen kulutukseen. yhdistettynä voiteisiin (riisi tai maissikerma ja tapioka aluksi ja noin kuukauden kuluttua mannasuurimot tai ensimmäinen pasta) ja lihaan tai kalaan tai juustoon.
Näiden viimeisten ruokien esittelemiseksi oikein on parempi ottaa yhteyttä lastenlääkäriisi, joka näyttää kuukausi kerrallaan, mitä ruokia antaa lapsesi kokeilla. Jopa tuoreiden tai homogenoitujen elintarvikkeiden osalta on parempi luottaa lastenlääkärin neuvontaan valinnassa.
Katso myös
Kasvisliemi vauvoille: resepti
Ainesosat
- porkkana
- selleri
- peruna
- zuchini
Menetelmä
- Pese kaikki vihannekset ja poista kuori perunankuorimella.
- Keitä vihannekset litrassa vettä, leikkaa pieniksi paloiksi tai jätä kokonaisiksi. Voit käyttää vesijohtovettä, jos se ei ole liian raskasta, tai mieluummin kevyempää pakattua vettä, joka sopii vauvan vatsaan.
- Älä lisää suolaa kasvisliemeen ja anna kiehua noin tunti, kunnes vesimäärä on puolittunut.
Ensimmäinen puuro tulee valmistaa vain kasvisliemellä ilman vihanneksia. Noin viikon kuluttua vieroituksen aloittamisesta on mahdollista lisätä vihanneksia liemeen. On aina parempi siirtää vihannekset sen sijaan, että sekoittaisi ne, jotta niihin ei sisälly liikaa ilmaa.
Mitä vihanneksia käyttää vauvan vihannesliemeen?
Yksinkertaisimmat ja sopivimmat vihannekset vieroitukseen ja kasvisliemen valmistukseen ovat perunat, porkkanat, selleri ja kesäkurpitsat. Noin kuukauden kuluttua voidaan ottaa käyttöön myös muita vihanneksia. Neuvo on ottaa käyttöön uusi vihannes joka viikko, jotta huomaat, onko vauvassa muutoksia, tässä tapauksessa emme puhu vain henkilökohtaisista makuista vaan myös kaikista allergisista reaktioista. Kuten ymmärrät, mikä on lapsellesi parasta, ja voit käyttää erilaisia vihanneksia, kuten artisokat, vihreät pavut, herneet, pinaatti, mangoldi, kurpitsa, sipuli, fenkoli ja salaatti.
Kasvisliemi vauvoille: kysymys vesijohtovedestä
Mikä on paras vesi kasvisliemen valmistukseen? Onko vesijohtovesi sopivaa vai onko parempi välttää sitä? Nämä ovat yleisimpiä epäilyksiä äideistä, jotka lähestyvät lapsensa vieroitusta. Jotta voisimme ymmärtää, onko vesijohtovesi hyvä tai tietty pullotettu vesi on parempi, meidän on luotettava lastenlääkärin neuvoihin. Yleensä ajatuksena on käyttää pullotettua vettä, koska sitä valvotaan tarkemmin sekä kemiallisesti että hygieenisesti, ja lisäksi hanavesi on usein liian raskasta ja huonosti sulavaa vauvalle.
Vauvan vihannesliemen kypsennysaika
Yleensä noin 1 l vettä käytetään vihannesliemen valmistamiseen vastasyntyneille ja sen on annettava kiehua vähintään kunnes veden määrä on puolittunut. Yleensä aikaa kuluu noin 1 tunti, koska tällä tavalla vihanneksilla on aikaa kypsyä hyvin. Temppu, jos sinulla on vähän aikaa, on leikata vihannekset paloiksi eikä laittaa niitä kiehumaan kokonaisiksi puolittamalla kypsennysaika. Tee joka tapauksessa haarukalla testi ja tarkista kunkin käytetyn vihanneksen kypsennystaso. Laita vesi tulelle melko vahvaksi ja käytä suurta kattilaa vihanneksille: kun se alkaa kiehua, alenna lämpö matalalle, jotta se kypsyy edelleen hitaasti.
Kasvisliemen valmistaminen painekattilalla tai thermomixilla
Jos sinulla ei ole tuntia aikaa pysyä kasvisliemen valmistuksessa, voit valita painekattilan, jolloin ajat lyhenevät merkittävästi. vettä ja aseta painekattila lämmölle. Laske painekattilan viheltämällä lämpö matalalle ja anna sen kypsyä 12 minuuttia. Neljännes tunnissa kasvisliemesi on valmis.
Jos toisaalta haluat käyttää thermomixia, noudata reseptin annoksia, jotka jätimme sinulle toiseen kappaleeseen, ja jatka sitten näillä vaiheilla.
- Laita vihannekset puoliksi leikattuun Thermomixiin
- Lisää vesi
- Kypsennä 100 °, nopeus 1 30 minuuttia
- Valuta liemi ja sekoita jäljellä olevat vihannekset sekoituskulhoon nopeudella 3–9 15 sekunnin ajan
Kasvisliemi vauvoille: miten sitä säilytetään
Kasvislientä on mahdollista säilyttää jääkaapissa 24 tuntia. Ihanteellinen olisi valmistaa se tuoreena joka päivä, mutta monille äideille se on mahdotonta, joten kun otetaan huomioon, että litralla vettä on mahdollista valmistaa noin 5 tai 6 annosta lientä. vihannes, ihanteellinen on säilyttää se, jotta se olisi valmis myöhempiin aterioihin. Tehokas tapa on käyttää pakastinta: voit valmistaa liemen kerran viikossa ja säilyttää sen pakastimessa, sulattamalla annettava osa tai annokset.
Ennen kuin laitat liemen pakastimeen, sen on annettava jäähtyä täysin huoneenlämpöiseksi. Sitten se jaetaan osiin erityisiä astioita käyttäen. Vauvanruoan annosliemi on noin 100/130 gr. Kasvislientä voidaan säilyttää pakastimessa noin 3 kuukautta. Kun haluat käyttää sitä, anna sen sulaa huoneenlämmössä tai vesihauteessa.
Kaikki mitä tarvitset vauvojen kasvisliemen valmistukseen
Viimeinen neuvo, jonka haluamme antaa kaikille äideille, on järjestyä ajoissa, jotta vältetään viime hetken draamat.Olemme koonneet luettelon ensimmäisten aterioiden "välttämättömyyksistä".
- Luonnonmukaiset kausiluonteiset vihannekset, kuten peruna, porkkana, kesäkurpitsa tai squash.
- Pakastesäiliöt vihannesliemen säilyttämiseen osissa.
- Upotettava tehosekoitin.
- Laadukas extra neitsytoliiviöljy.
- Vieroitukseen soveltuvat jauhot (riisi, tapioka, maissi jne.)
- Erityinen ruokalaji pienille lapsille
- Vieroituslusikka: pyöristetyt reunat, muovia.
- Vauvan ruokalappu.
- Pieni lasi nokalla.
- Keittiöpaperi ja sienet
Valmista kasvisliemi ja kaikki tarvittava etukäteen, esimerkiksi aamulla tai edellisenä iltana, pidä se valmiina: ruokalappu, pieni lasi, kulho, teelusikka, kattila, ekstra -neitsytoliiviöljy, vilja jauhoina, suljettu astia liemi, talouspaperi hauteille.
