Hedelmä, jolla on tuhat ominaisuutta: tutustu granaattiomenan 10 odottamattomaan hyötyyn
Korkean antioksidanttipolyfenolipitoisuuden ansiosta granaattiomenaa, Iranin alkuperäistä hedelmää, on pitkään pidetty yhtenä luonnon poikkeuksellisimmista hedelmistä, koska se torjuu vapaita radikaaleja ja ikääntymistä.
Muinaisia kulttuureja kreikasta babylonialaisiin houkutteli tämä erityinen hedelmä, jota pidettiin jopa jumalallisen voiman maallisena symbolina. Tätä ajatusta vahvisti varmasti se tosiasia, että granaattiomena kasvaa vihamielisissä paikoissa ja selviytyy hyvin alhaisissa lämpötiloissa. Hedelmät korjataan marraskuun lopussa, ja niitä voi löytää hedelmätiskiltä tammikuun loppuun asti.
Nimi "granaattiomena", joka tulee latinalaisesta ja tarkoittaa "omenaa siemenillä", muistuttaa hedelmän rakennetta, punainen ja yhtä suuri kuin omena ja koostuu monista siemenistä, joiden väri vaihtelee vaaleanpunaisesta punaiseen.
Tässä on granaattiomenan lisäksi muita ruokia, joita ei pitäisi koskaan puuttua ruokavaliosta.
Katso myös
Ja nyt tutustu kaikkiin granaattiomenan etuihin!
1. Ne ovat runsaasti voimakkaita antioksidantteja
Kun seuraavan kerran tunnet janoa, kokeile juoda granaattiomenamehua sen sisältämien kasvikemikaalien, kuten tanniinien ja antosyaanien, ansiosta, joiden molempien tiedetään taistelevan syöpää vastaan, vähentävän ateroskleroosin riskiä ja tekevän ihostasi täydellisen.
2. Ne auttavat solujen uudistumista
Granaattiomena on paitsi luonnollinen tulehdusta ehkäisevä ja runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, se myös edistää solujen muodostumista ja ihon korjaamista. Kaikki tämä tekee siitä yhden harvoista luonnollisista ainesosista, jotka voivat todella vaikuttaa ulkonäköömme (niin monella tapaa).
Granaattiomenan on osoitettu stimuloivan ihon keratinosyyttisoluja, jotka edistävät solujen uudistumista, mikä tekee siitä fantastisen ikääntymisenestoaineen.
3. Auttaa ehkäisemään sydänsairauksia
Granaattiomenan ominaisuuksien tiedetään myös vähentävän sydänkohtauksen ja aivohalvauksen mahdollisuuksia pitämällä verisuonet täydellisessä kunnossa.Ellaic -happoa, joka on granaattiomenamehun tärkein antioksidanttinen ainesosa, ei löydy mistään muusta. Esiintyy luonnossa ja sitä ajatellaan alentaa huonoa kolesterolia, mikä on tärkeä syy sydämen vajaatoimintaan.
4. Se voi auttaa vähentämään rintasyövän riskiä
Ruoka, joka voi auttaa pysäyttämään syövän? Näyttää siltä, että granaattiomenat voivat tehdä oikein ...
Ellagitanniinit ovat bioaktiivisia polyfenoleja, joita löytyy granaattiomenista. Nämä polyfenolit voivat estää rintasyöpäsolujen muodostumista aromataasin estämisen kautta. Granaattiomena on myös luonnollinen adaptogeeni, joka lisää estrogeenitasoja, kun keho tarvitsee sitä, mutta estää voimakkaamman estrogeenin, kun pitoisuudet ovat liian korkeat.
5. Se voi ratkaista mielialan vaihtelusi
Oletko tunteellinen, järkyttynyt ja vihainen? Jos kärsit PMS -mielialan vaihteluista tai vaihdevuosien rikkaruohoista, granaattiomena auttaa.
Granaattiomenat sisältävät E- ja C-vitamiineja, seleeniä ja beetakaroteenia, jotka ovat hyödyllisiä lievittämään tai vähentämään kuumia aaltoja (erityisesti vaihdevuosien aikana) ja mielialan vaihteluita.
6. Auttaa pitämään luut vahvana
Granaattiomenan säännöllinen nauttiminen voi nostaa kalsiumpitoisuutta - loistava uutinen luillesi!
On tärkeää saada oikea määrä kalsiumia päivässä, jotta voidaan ehkäistä luukatoon liittyviä sairauksia, kuten osteoporoosia. Granaattiomenan juominen tai syöminen on erityisen hyödyllistä, jos luukato johtuu vaihdevuosien muutoksista.
Tämä johtuu siitä, että granaattiomenan siemenet sisältävät estrogeenia, hormonia, jonka naiset menettävät vähitellen vaihdevuosien aikana munasolujen ehtymisen vuoksi.
7. Se pitää sinut nuorena!
Mitä tulee ihonhoitoon, granaattiomenat eivät koskaan hämmästytä. Vaikka ne auttavat suojaamaan ja ravitsemaan ihoa, granaattiomenat auttavat myös torjumaan ikääntymisen merkkejä nuoremman näköisellä iholla.
Dermis (ihon ulompi kerros) koostuu kollageenista ja elastisista kuiduista. Dermiksessä esiintyvät rypyt johtuvat kollageenin ja elastiinin hajoamisesta. C -vitamiini on olennainen osa kollageenin muodostumista, mikä mahdollistaa proteiinien vahvistumisen, ja hyvä uutinen? Vain yhdessä granaattiomenassa on 48 prosenttia C -vitamiinin päivittäisestä arvosta.
8. Se voi auttaa kuorimaan ihoa
Murskatut granaattiomenasiemenet ovat täydellisiä kuorintaan! Miksi et tee DIY -kasvo- ja vartalokuorinta sokerilla? Se on paljon helpompaa kuin luulet ...
Voit poistaa kuolleet ihosolut yhdistämällä granaattiomenasiemen soseen kookosöljyyn ja sokeriin.
9. Auta suojautumaan UV -vaurioilta
Antioksidanttien, mukaan lukien gallinen ja ellaginen, ansiosta tämä "maaginen" hedelmä suojaa ihoa UVB -vaurioilta ja suojaa DNA -soluja vapailta radikaaleilta.
Lisäksi granaattiomenat auttavat välttämään ihosyöpää, ihon ikääntymisen vaikutuksia ja lievittävät myös auringonpolttamia.
10. Suojaa aivojasi
Granaattiomenat auttavat kehoa ja ihoa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan, estävät sairauksia ja ravitsevat ihoa, mutta ne voivat myös tehdä paljon aivoillesi suojaamalla niitä erilaisilta sairauksilta, kuten Alzheimerin taudilta.
Kuinka granaattiomena kulutetaan?
Granaattiomenaa pidetään arvokkaana hedelmänä, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Pavut kulutetaan, mutta mehu on myös erittäin hyvä ja erittäin suosittu.
Keittiössä granaattiomenaa voidaan käyttää rapeaseen salaattiin, mutta myös lihan ja kalan maustamiseen maukkailla kastikkeilla.
Ja tietysti granaattiomena sopii erinomaisesti jälkiruokiin: kakkuista lusikallisiin jälkiruokiin (kuten panna cotta) leivonnaisiin: olet pilaantunut valinnasta!
Lisätietoja hyödyllisistä granaattiomenan eduista saat Humanitas -verkkosivustolta.
