Fruitarians: mistä heidän hedelmäpohjainen ruokavalionsa koostuu
"Ruokavalio, joka perustuu yksinomaan hedelmien kulutukseen. Tämä on periaate, johon yksi viime vuosien äärimmäisimmistä ja keskusteltuimmista ruokavalioista eli hedelmällisyys perustuu. Fruitarit, ne, jotka päättävät noudattaa tätä ruokavaliota ahkerasti, luopuvat kaikesta. keinotekoisia ja ne ruokkivat vain sitä, mitä äiti luonto tarjoaa heille. Joissakin tapauksissa se on eettinen valinta, toisissa uskonnollinen, toisissa ympäristön kannalta. Mutta mistä tämä ruokavalio oikeastaan koostuu? terveellisestä näkökulmasta? kaikki mitä sinun tarvitsee tietää tästä ruokaharjoituksesta!
Mistä hedelmällinen ruokavalio koostuu?
Hedelmällinen ruokavalio on ruokavalio, joka perustuu yksinomaan ja joissakin tapauksissa pääasiassa hedelmien kulutukseen. Monille se on arkeodiietin muoto, koska se simuloi periaatteessa hominidien ruokavaliota, joka söi vain hedelmiä. Ne, jotka tukevat tätä kantaa, uskovat, että fruitarismi on ruokailutottumus, joka ei ole vain ympäristöä kunnioittava vaan myös terveellisempi miehille, koska alun perin heidän ruoansulatuskanavansa ja hammasmorfologiansa oli rakennettu vastaamaan vain näitä elintarvikkeita. Siksi uskomus, joka saa monet ihmiset noudattamaan tällaista ruokavaliota, on se, että ihminen on pohjimmiltaan frugivorous, toisin sanoen suunniteltu noudattamaan luonnollista ruokavaliota ja syö vain äiti-luonnon tarjoamia hedelmiä. Itse asiassa tiede on toistuvasti kiistänyt tämän väitteen todistaen päinvastoin, että ihmiset ovat kaikkiruokaisia.
Katso myös
Fruitarismin takana on useita ajatusvirtoja. Tämän ruokavalion alkuperäinen muoto sisältää hedelmien, hedelmäisten vihannesten ja siementen, kuten kuivattujen hedelmien, kulutuksen. Tähän ruokavalioon on kuitenkin myös muita lähestymistapoja: jotkut fruitarians itse asiassa syövät vain hedelmiä, jotka kypsyessään putoavat maahan; toiset taas rikastavat ruokavaliotaan, jopa syövät siemeniä, mikä on joidenkin innokkaiden hedelmällisyyden kannattajien halveksima käytäntö, koska he ovat vakuuttuneita siitä, että tällä tavalla uusien kasvien syntyminen estetään etukäteen, mikä vaarantaa luonnollisen tasapainon . Toinen ero on hedelmämiehet, jotka syövät vain ja yksinomaan raakoja hedelmiä, ja hedelmät, jotka harkitsevat myös omien ruokiensa valmistusprosessia. Toinen vaihtoehto on melarismo, hedelmällisyyden muoto, joka sisältää vain omenoiden kulutuksen. Ne, jotka noudattavat melarismoa, joutuvat väistämättä kohtaamaan vakavia ravinteiden puutteita, kuten seleeniä, B9 -vitamiinia ja B12 -vitamiinia, joten on selvää, miksi tiede- ja lääkintäyhteisö ympäri maailmaa lannistaa sen kokonaan.
Mitä hedelmämiehet syövät?
Eri varianttien sallimista elintarvikkeista riippuen on hyvä erottaa neljä hedelmällisyyden muotoa:
- Väärää hedelmällisyyttä: tässä tapauksessa ihmiset saavat ruokkia kasvien siemenillä ja mukuloilla, joita ne auttavat lisääntymään
- Siirtymäkauden fruktalismi: tämä vaihtoehto sisältää sekä hedelmien että vihannesten kulutuksen
- Vitaarinen fruktalismi: Fruitarians, jotka päättävät noudattaa tätä suuntausta, voivat syödä niitä osia, jotka kasvit kykenevät uudistumaan
- Symbioottinen hedelmällisyys: vain puusta pudonneiden kypsien hedelmien käyttö on sallittua.
Kuten aiemmin mainittiin, tämä ruokavalio perustuu hedelmien kulutukseen, myös vääriä hedelmiä. Tarkemmin sanottuna on kuitenkin hyvä korostaa hedelmämiesten ajan mittaan tekemiä eroja seuraavien välillä:
- makeat hedelmät (omena, päärynä, persikka jne.)
- katkerat hedelmät (greippi, chinotto jne.)
- mausteiset hedelmät (chili, pippuri jne.)
- hedelmävihannekset (munakoiso, kurpitsa, kesäkurpitsa, tomaatti, kurkku jne.)
- rasvaiset hedelmät (öljy, avokado jne.)
- hapan hedelmät (sitruuna, setri jne.)
- tärkkelyspitoiset hedelmät (plantain)
- hedelmäpalkoja (johanneksenleipä, herneet, lehtipavut jne.)
- pähkinät (pähkinät, mantelit jne.)
- korvan hedelmät (maissi, vehnä jne.)
- eksoottisia hedelmiä
- muinaiset hedelmät (jujube, mansikkapuu jne.)
- vesihedelmät (trigolo, posidonia jne.)
Uskonnolliset syyt
Syistä, jotka pakottavat jotkut omaksumaan tämän elämäntavan, ovat epäilemättä uskonnolliset syyt. Jotkut itse asiassa perustuvat 1.Mooseksen kirjaan ja päättävät jäljitellä Aadamin ja Eevan esimerkkiä, jonka toimeentulo koostui yksinomaan hedelmistä, elääkseen maallisen Eedenin kokemuksen mukaan. Toiset kuitenkin hyväksyvät Ahimsan ohjeen. läsnä uskonnoissa, kuten janismi, hindulaisuus ja buddhalaisuus, joiden vuoksi ihmisen on vapautettava itsensä halusta tappaa tai vahingoittaa kaikkia eläviä olentoja, kasvit mukaan lukien.
Ympäristösyistä
Fruktionismilla, joka on vielä radikaali veganismin muoto, on olemassa ympäristönsuojelun raison d'etre. Sen lisäksi, että hedelmämiehet haluavat suojella kasvien ja eläinten oikeutta elämään, he uskovat, että tämä ruokavalio on paras valinta ympäristölle. He tukevat tätä väitettä sillä, että pellot, joilla hedelmiä kasvatetaan, eivät koskaan jää paljaiksi ja suosivat siksi jatkuvaa fotosynteesiä, mikä auttaa vähentämään ilmakehään leviävän hiilidioksidin määrää.
Hedelmällinen raaka ruoka
Koska useimmat hedelmät eivät vaadi ruoanlaittoa, voidaan sanoa, että hedelmällisellä ruokavaliolla on monia yhteisiä piirteitä raakaruokien kanssa, ruokakäytäntö, joka kieltää keitettyjen elintarvikkeiden saannin, koska kaikenlaista fyysistä tai kemiallista käsittelyä pidetään syyllisenä niiden ravitsemuksellisten muutosten tekemiseen. arvot. Itse asiassa ei ole sattumaa, että suuri osa hedelmämiehistä noudattaa raakaruokien määräyksiä ja siksi suosivat yksinomaan kauden hedelmiä, jotka kulutetaan luonnollisesti, käsittelemättöminä ja jotka ovat peräisin nollan kilometrin sadosta. Sitten kohtaamme uuden hedelmällisyyden muodon, nimenomaan nimeltään fruitarian rawism. Niiden, jotka päättävät noudattaa tätä elämäntapaa keittiössä, on tehtävä ilman hilloja, mehuja, siidereitä, viiniä, öljyä, etikkaa, suolaa ja ruokasoodaa.
Ristiriidat
Vuosien aikana hedelmällisyys on ollut useiden kiistojen keskipisteenä, ja se perustuu pääasiassa monien niiden periaatteiden perusteettomuuteen, joihin tämä hallitus on tukenut perustaansa. Jo vuonna 1979 professori Alan Walker purki teorian, jonka mukaan homo erectus oli täysin hedelmällinen, ja korosti, että hän oli toisaalta kaikkiruokainen ja perustui ruokavalioonsa myös lihan kulutukseen.
Lisäksi tämä järjestelmä esittää virheitä myös ympäristön kannalta. Yksi näistä on tarve kuljettaa tiettyjä hedelmiä maailman osasta toiseen. Nämä liikkeet edellyttävät itse asiassa sellaisten kuljetusvälineiden käyttöä, joiden hiilidioksidipäästöt kumoavat kaikki hedelmämiesten esittämät ympäristöväitteet ruokavalintansa tueksi.
Toinen tämän ruokavalion vastustajien syytös koskee kasvien hyväksikäyttöä muihin tarkoituksiin kuin elintarvikkeisiin. Nämä väittävät itse asiassa, että jos hedelmämiehet todella välittäisivät ekosysteemistä, heidän täytyisi olla ilman materiaaleja, kuten paperia, puuta, pellavaa ja puuvillaa.
Onko hedelmällinen ruokavalio huono sinulle?
Hedelmällinen ruokavalio, varsinkin jos sitä noudatetaan ilman lääkärin valvontaa, voi vahingoittaa vakavasti terveyttäsi. Kuten Columbian yliopiston terveyden edistämisohjelma osoittaa, pelkästään hedelmien kulutukseen perustuvalla ruokavaliolla on merkittäviä puutteita kalsiumissa, proteiineissa, raudassa, sinkissä, D -vitamiinissa, B -vitamiineissa ja välttämättömissä rasvahapoissa, mikä voi aiheuttaa epämukavuutta ja epämukavuutta.
