Winefoodfest 2011 Syrakusassa

Tapahtuma on kunnianosoitus tyypillisille sisilialaisille resepteille, erityisesti Iblein kaupungin keittiölle. Sille on ominaista paikallinen liha, aromaattiset yrtit, hunaja, palkokasvit ja tryffelit Palazzolo Acreidesta, joka tunnetaan kaikkialla Sisiliassa tällä nimellä.

Niille, jotka rakastavat perinteitä, mehukas talonpoikainen lounas, joka on rikastettu paikallisten yritysten viineillä, järjestetään muinaisessa Santa Lucian vesimyllyssä.

Vähemmän tärkeä, mutta hienostuneempi on Valentino -ravintolan kokin Gaetano Quattropanin kuratoima illallinen, joka on suunniteltu lauantaina 20. elokuuta, ja seuraavana iltana illallinen, jonka tarjoaa Duomo di Ragusan tähtikokki Ciccio Sultano.

Tapahtuma on yllättävä kiertue Sisilian maun ja perinteiden puolesta, joita on siirretty vuosisadalta vuosisadalle.

Tunnisteet:  Tähti Vanha Elämäntapa