5 mummon hoitoa keittiössä, joita et voi tehdä ilman
Ruoanlaitto on upea maailma, ja kaikkien näiden kokkien ja resepteille omistettujen superohjelmien ansiosta löydämme rajattomat mahdollisuudet pastan ja kastikkeen ja carbonaran välillä. Löydämme uusia keittotekniikoita, ainesosia, joita ei ole koskaan ennen kuultu tai että jos leikkaat kesäkurpitsaa tietyllä tavalla, lopputulos maistuu erilaiselta. Uskomatonta, eikö?
Kaikessa tässä kulinaarisessa universumissa, joka ennustetaan tutkimukseen ja tulevaisuuteen, meillä on joitain varmuuksia: vaikka olemme mahdollisesti kaikki kokkeja, vaikka purkin korkki on liian kova, meillä on ongelma edessämme. Joten yksinkertaistetaan elämäämme ja katsotaan yhdessä viisi isoäidin hoitoa keittiössä, jotka osoittautuvat välttämättömiksi! Koska on olemassa paljon rock -isoäitejä, jotka eivät vain opeta valmistamaan täydellistä hilloa, vaan jotka yllättyvät sinua joka päivä, kuten isoäiti Lea
1. Avaa kovan purkin kansi: teippiä tai kuumaa vettä?
Kun purkin kansi ei aukea, vaikka laitat sielusi siihen, mielikuvitus käynnistyy ja yrität kuvitella kaikki mahdolliset tekniikat sen avaamiseksi (kansi ei lopeta haluamme saada etikkaa). Isoäiti toisaalta suosittelee kahta erityistä temppua: käytä teippiä tai kuumaa vettä.
Kangasteippi: aseta teippi, joka peittää korkin oikean puolen takaa edestä, jättäen ylimääräisen teipin itseäsi kohti (vähintään 4-5 cm). Vedä teipin jäljellä olevaa osaa ja korkki avautuu.
Kuuma vesi: täytä kulho tai lautanen kuumalla vedellä; upota purkin kansi noin 60 sekunniksi ja kaikki. Kuulostaa helpolta, eikö? Hyvästi tylsät purkit!
2. Eikö sinulla ole koskaan tarjolla viiniä ruoanlaittoon? Jäädytä se, mikä jää!
Jokainen kokki tietää täydellisesti, että tiettyjen reseptien valmistamiseen tarvitaan tilkka viiniä. Otetaan esimerkiksi spagetti, jossa on mereneläviä, miten pärjäät ilman tippaakaan valkoviiniä? Kaikille ei ole aina viiniä jääkaapissa, tai kaikki eivät ole valmiita avaamaan pulloa ilman mahdollisuutta illalliselle tai juomalle. Mutta on myös totta, että mystisesti, joskus, viini etenee. Siinä vaiheessa luodaan täydellinen tilanne sen tallentamiseen ja seuraavan herkullisen reseptin käyttämiseen. Kuten? Isoäiti suosittelee ottamaan jääpalan, täyttämään sen jäljellä olevalla viinillä ja jäädyttämään sen. Seuraavalla kerralla sinulla on jo oikea määrä viiniä reseptiäsi varten
GIPHYn kautta
3. Jos pussin salaatti menee nopeasti huonoksi, käytä lautasliinoja
Olet ymmärtänyt oikein, lautasliina voi auttaa.Monet käyttävät salaatteja pusseissa, koska niiden avulla voit vaihdella makusi mukaan, ja koska ne säästävät sinua huolellisesta pesusta, joka vaatisi salaatin, joka on vielä puhdistamaton. Mutta salaattipussin avaamisen suurin ongelma on se, että jos et syö sitä heti, se menee nopeasti huonoon, koska jääkaappiin muodostuu muovia. Isoäiti ehdottaa sitten lautasliinojen asettamista kirjekuoreen salaatin ylä- ja alapuolelle, jotta kondenssivesi ei pilaisi salaattia! Nonna Lea selittää sen meille.
4. Onko sinulla koita? Älä huoli, appelsiininkuori hoitaa sen!
Kun otat suosikki T-paitasi kaapista ja huomaat enemmän kuin pieni reikä tyhjästä, luultavasti komea koi piilee kaapissasi. On kemikaaleja, jotka voivat ajaa ne pois, mutta mummolla on aina vaihtoehto . Kuivaa appelsiinien kuori, laita ne sideharsoon tai organzapussiin ja aseta ne kaappiin. Hei, hei söpöt koit!
5. Ja jos pannuilla on kalaa, käytä teetä!
Kala on erittäin hyvä ruoka ja runsaasti ominaisuuksia, mutta jos sinulla ei ole riittävän suurta taloa, ruoanlaitto voi merkitä sen tuoksun leviämistä kaikkialle. . Ei ole mukavaa seuraavalla kerralla valmistaa savustettua karbonaraa meribassin kanssa. Isoäiti ei kuitenkaan koskaan kiellä itseään ja neuvoo poistamaan kalan hajut, upottamaan teepussin kuppiin kuumaa vettä ja puhdistamaan sitten pannun pussilla. Valmis kokeilemaan!
