Kalat raskauden aikana: mitkä ovat hyödyt ja vasta -aiheet?
Raskaana olevia kaloja ei ehdottomasti pidä sulkea pois odottavan äidin ruokavaliosta, todellakin, kuten monet lääkärit suosittelevat, 3 tai 4 annosta vähärasvaista kalaa viikossa auttavat pitämään painon hallinnassa ja antavat keholle Ennen kuin näet, millaisia kaloja suosittelet ja mitä vältät, katso alla oleva video, jossa kerrotaan, mitä ruokia kannattaa varoa raskauden aikana.
Kalan edut raskauden aikana
Ravitsemus on aina erittäin tärkeää, mutta siitä tulee vielä tärkeämpää yhdeksän kuukauden aikana ennen synnytystä: sikiö kehittyy näinä kuukausina äidin vatsan sisään ja tarvitsee oikeita ravintoaineita kasvaakseen vahvaksi ja terveeksi. Kaikki riippuu siitä, miten nainen päättää syödä, ja usein kala on useiden ongelmien keskipiste. Jos mietit: "Voinko syödä lohta raskaana, tonnikalaa, miekkakalaa, äyriäisiä ja" rakastettua sushia? ", Olet oikeassa artikkelissa, olemme valmiita selventämään.
Ensinnäkin on tehtävä lähtökohta: kala on erinomainen ruoka, joka sopii raskaana oleville naisille juuri proteiinin ja rasvahappojen, kuten Omega 3: n, vuoksi, jotka ovat välttämättömiä sikiön kehitykselle. Mutta se ei ole kaikki: vähärasvaisen kalan säännöllinen käyttö auttaa tyydyttämään päivittäiset jodin tarpeet, mikä on tärkeää lasten kognitiivisen kehityksen kannalta.
Kala on myös "tärkeä kalsiumin ja raudan lähde, aineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä sikiön hermoston kehitykselle ja sydän- ja verisuonijärjestelmän hyvinvoinnille.
Kaikkia kalatuotteita ei kuitenkaan ole ilmoitettu yhdeksän raskauskuukauden aikana. Ensinnäkin on varmasti sininen kala, jota ei koskaan pitäisi puuttua pöydältä, toisin kuin raaka kala, josta on parempi luopua. Katsotaanpa kaikkea yksityiskohtaisesti.
Katso myös
Äyriäiset raskauden aikana
Kun puhumme äyriäisistä, tarkoitamme hummereita, rapuja, hummereita, katkarapuja, katkarapuja ja katkarapuja, jotka tunnetaan vastustamattomasta maustaan ja siksi usein odottavien äitien halusta.
Raskaana olevat naiset voivat myös syödä turvallisesti kaikkia äsken mainittuja kalalajeja, kunhan ne ovat hyvin kypsennettyjä. Se on välttämätön omega -3-, jodi-, mineraalisuolojen lähde sekä välttämättömiä vitamiineja sikiön kehitykselle.
Riski, joka voitaisiin ottaa huomioon, liittyy yksinomaan äyriäisten raakaan kulutukseen, koska voi olla erittäin helppoa törmätä bakteereihin tai loisiin, jotka aiheuttavat ruoansulatuskanavan ongelmia äidille ja lapselle.
Nilviäiset raskauden aikana
Tunnetuimmat ja arvostetuimmat nilviäiset ovat simpukoita, simpukoita, sydänsimpukoita, sydänsimpukoita, meritryffeleitä, kalmaria, mustekalaa ja seepiaa. Mahdotonta vastustaa lautasen pastaa tällaisilla kaloilla. Haluamme kuitenkin vakuuttaa sinut heti: äyriäiset ovat ruoka, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia äidille ja vauvalle, joten voit syödä niitä, vaikka olisit raskaana. Sama äyriäisiä koskeva sääntö koskee kalan kypsentämistä hyvin ennen kulutusta.
Ainoa varotoimenpide simpukoille ja simpukoille raskauden aikana, syödä kohtuudella, koska ne ovat runsaasti kolesterolia ja natriumia sisältäviä tuotteita, joissakin tapauksissa vaikeasti sulavia.
Erillinen kysymys on avattava jäädytetyille tuotteille, jotka eivät ole jäähdytettyjä alhaisissa lämpötiloissa ja joissa ei ole bakteerien tartuntavaaraa. Vaikka syömäsi kala olisi jäädytetty raskauden aikana, suosittelemme silti, että keität sen tai keität sen muilla menetelmillä ennen sen nauttimista.
Sininen kala: paras valinta raskauden aikana
Kuten odotettiin, sininen kala on paras valinta, jonka odottava äiti voi tehdä ruokkimaan hyvin ja raskauden aikana. Halpa, maukas, runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia ja peräisin Italian mereiltä: tässä on 4 syytä suosia sitä. Mutta mitkä ovat sinisen kalan suosituimpia lajikkeita?
- Makrilli
Runsaasti proteiineja ja Omega 3: ta sisältävä tuote on hyvin vähän kolesterolia sisältävä tuote, joka on määrältään samanlainen kuin valkoinen liha, joten täydellinen raskauden aikana.
- Bonito
Sininen kala, joka muistuttaa makrillia, mutta jolla on voimakkaampi maku, kannattaa ehdottomasti yrittää vaihdella.
- Sardellit
Ne sisältävät pienen määrän kolesterolia ja hyvän proteiinin ja raudan saannin. Niitä suositellaan raskauden aikana, koska ne sisältävät jodia ja mineraaleja, kuten sinkkiä, fosforia ja seleeniä, jotka ovat hyödyllisiä vauvan hermoston kehitykselle.
- Sardiinit
Sininen kala sisältää runsaasti proteiineja, fosforia, Omega 3 -rasvahappoja, vitamiineja, kaliumia ja magnesiumia. Sardiinien syöminen raskauden aikana auttaa odottavaa äitiä vastustamaan väsymyksen tunnetta, joka tuntuu erityisesti raskauden ensimmäisinä kuukausina.
- Garfish, Scabbardfish, Silli, Alaccia
Nämä ovat vähemmän tunnettuja sinisen kalan lajikkeita, mutta silti erittäin maukkaita ja suositeltavia ruokavalioon raskauden aikana.
Valkoinen kala raskauden aikana
Toisin kuin sininen kala, valkoisella kalalla on pienempi Omega -3 -saanti, mutta laihempaa ja helpommin sulavaa lihaa. Runsaasti kaliumia ja magnesiumia sisältävää ruokaa ei pidä koskaan sulkea pois, vaan mieluummin liiallisen painon välttämiseksi. Tässä ovat kaikki tyypit.
- Meribassi tai meribasso
Vähärasvainen kala, joka sisältää runsaasti proteiinia ja kaliumia ja auttaa torjumaan kohonnutta verenpainetta.
- Lahna
Parempi mieluummin meri kuin jalostus. Se on erittäin laiha, maukas kala, jolla on korkea omega -3 -pitoisuus.
- Turska
Runsaasti kaliumia, fosforia, jodia ja rautaa raskauden aikana se mahdollistaa hyvän vitamiinien saannin ja sisältää vähän kolesterolia.
- Keltti
Valkoisten kalojen joukossa se on yksi lihavimmista, toisaalta harmaa mullet on osoitettu sen korkeasta omega 3 -prosentista.
- Ainoa
Se on kala, jolla on korkea proteiinipitoisuus ja runsaasti vitamiineja, kuten B3, mutta myös kaliumia, fosforia, magnesiumia, kalsiumia ja rautaa.
- Keltti
Se on arvostettu kala, jolla on herkkä ja sulava liha. Runsaasti sinkkiä, rautaa ja fosforia.
Varo elohopeaa: tonnikalaa, miekkakalaa ja lohta raskauden aikana
Suuret kalat, kuten lohi, tonnikala ja miekkakala, sisältävät runsaasti elohopeaa - ainetta, joka ei ole erityisen hyödyllinen erityisesti raskaana oleville naisille. Ensimmäinen sääntö, jota on noudatettava näitä kaloja käytettäessä, on varmistaa, että ne ovat kypsiä. Pelkkä valkaisu ei riitä, mutta korkeiden lämpötilojen on ulotuttava myös lihan keskiosaan: ideaali on ruoanlaitto uunissa tai pannulla varmistaaksesi, että kaikki bakteerijäljet on poistettu.
Tämäntyyppisiä kaloja on myös savukinkun muodossa, mutta tässä tapauksessa on tärkeää välttää tällaista valmistetta, koska tupakointi ei ole ruoanlaitto eikä tee kalasta turvallista raskauden aikana. Lopuksi, etenkin tonnikala ja lohi, ne löytyvät myös helposti säilykkeiltä: tässä tapauksessa, jos toisaalta olemme varmoja, että kalasäilykkeet on kypsennetty ja niille on tehty tiukat laatutarkastukset, toisaalta on hyvä idea vältä aina tuotteita. säilykkeet, erityisesti raskauden aikana, koska ne sisältävät runsaasti suolaa.
