Ovatko välipalat täynnä haitallisia lisäaineita? Totuus vai väärä myytti?
Onko mielestäsi oikein sanoa, että erityisesti pakatut leivonnaiset ja välipalat ovat haitallisia? Oletko koskaan kuullut legendaarisesta E 330 -lisäaineesta? Verkossa on syntynyt lukuisia vakaumuksia ja uskomuksia elintarvikealalla; jopa välipalat ovat usein olleet kiivaiden keskustelujen kohteena, ja niistä on tullut merkittävä aihe artikkeleissa sekä lukuisissa verkoston tuottamissa vastauksissa.
Demokratia vallitsee verkossa, mutta kun käsitellään herkkiä kysymyksiä, kuten ruokaa, on erittäin tärkeää viitata luotettaviin ja akkreditoituihin lähteisiin. Lisätietoja lisäaineista olemme päättäneet käsitellä yhtä kuluttajille ja erityisesti äideille tärkeimmistä asioista. Tästä syystä terveyslähettiläämme Manuela Cervetti, mukaan lukien E 330.
Havaitaksemme arkaluonteisen asian, aloitetaan lisäaineen alustavalla määritelmällä. Lisäaineet (aromit, väriaineet ja säilöntäaineet) ovat aineita, joilla ei ole ravintoarvoa ja joita lisätään ruokaan sen ominaisuuksien parantamiseksi. Ne ovat välttämättömiä niiden elintarvikkeiden laadun ja ominaisuuksien säilyttämiseksi, jotka muutoin muuttuisivat luonnollisesti muuttuessaan erilaisista ympäristötekijöistä. Epäilysten välttämiseksi ja verkoston ihmisten rauhoittamiseksi muistutamme, että elintarvikelisäaineissa on Ruoan säilyttäminen on itse asiassa hyvin ikivanha välttämättömyys, mistä on osoituksena suolan käyttö lihan tai etikan säilyttämiseen vihanneksissa.
Katso myös
Etkö ole vieläkään vakuuttunut "lisäaineista"? Jotta olisimme "tieteellisiä" ja luottaisimme akkreditoituihin lähteisiin, käännyimme asiantuntijan puoleen. Tohtori Franco Antoniazzi, elintarviketeknologi, vahvisti meille, että elintarvikkeiden lisäaineita on aina käytetty. Elintarvikelisäaineiden käyttöä säännellään tällöin tiukasti, ja niitä valvotaan jatkuvasti. Jos haluat lisätietoja asiantuntijamme näkökulmasta, napsauta tätä ja lue tohtori Antoniazzin mielipide.
Haluatko liittyä meihin myyttihävittäjinä ja osallistua #OperazioneFalsiMiti -ohjelmaan? Liity Ore17 -blogiin ja selvitä, miten voit osallistua operaatioon ja ryhtyä myös väärien myyttien metsästäjäksi! Näkeminen on uskomista!