Vitamiinit talvella: tuki kylmän kauden kohtaamiseen
Yhteistyössä Polase Winterin kanssa
Talvi on fyysisesti ja psyykkisesti vaativa kausi, jonka aikana kehon on kohdattava suurempi energian tarve pääasiassa alhaisen ulkoisen lämpötilan ja immuunijärjestelmän sitoutumisen vuoksi. Nämä olosuhteet voivat lisätä aineenvaihdunnan perustaajuutta jopa 20%. Siksi on hyvä, että tulet talvikuukausiin hyvin valmistautuneena ja noudatat oikeaa ja tasapainoista ruokavaliota milloin tahansa vuoden aikana immuunijärjestelmän tukemiseksi: erityisesti ruokavaliota on rikastettava tuoreilla ja terveellisillä, runsailla vitamiineilla ja kivennäisaineilla Joten selvitetään, mitkä ovat mineraaleja ja vitamiineja talveksi, jotka ovat eniten hyödyllisiä keholle.
C -vitamiini tukee immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
Katso myös
Kevään väsymys: oireet ja korjaustoimenpiteet selviytymään paremmin itsensä muutoksesta
Vitamiinit ovat erittäin tärkeitä talvella, eikä C -vitamiini ole poikkeus, koska se edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa, vähentää väsymystä ja väsymystä sekä suojaa soluja hapettumisstressiltä. Mitä C -vitamiini on 100 mg hedelmää kohden (keskimäärin 50 mg sitrushedelmiä)? On myös lukuisia vihanneksia (erityisesti parsakaalia, mutta myös porkkanaa, kurpitsaa, tomaattia, pinaattia, artisokkaa, punajuurta, kukkakaalia ja paprikaa), jotka ovat erityisen runsaasti C -vitamiinia ja karotenoideja. Lopuksi juuri puristetut appelsiini- tai muut sitrushedelmämehut ovat toinen tapa saada C -vitamiinia.
Muistutamme, että Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSA: n mukaan pienet päivittäiset C -vitamiinimäärät riittävät kehon päivittäisiin tarpeisiin: 90 ja 80 mg päivässä aikuisille ja terveille miehille ja naisille. (Määrä muuttuu lapset, nuoret sekä raskaana olevat ja imettävät naiset).
Aurinko jopa talvella D -vitamiinilla
Talvella D -vitamiinivarat vähenevät, koska auringolle altistuminen on vähäisempää, joten on tärkeää integroida tämä aine uudelleen, sillä sillä on lukuisia ja tärkeitä toimintoja koko organismille, kuten immuunijärjestelmän asianmukainen toiminta. D -vitamiinin luonnollisia hankintalähteitä on lähinnä kaksi: auringonvalo ja ruoka. Ensimmäisessä tapauksessa noin 40 minuuttia päivässä auringossa kesällä riittää rakentamaan hyvän D -vitamiinitarjonnan koko talven ajan. Toisaalta D -vitamiinin ottaminen ruoan kautta on vaikeampaa, mutta ei mahdotonta, koska sen pitoisuus ruoassa on vähäinen: sitä esiintyy turskanmaksaöljyssä ja joissakin rasvaisissa kaloissa, kuten tonnikalassa, lohessa ja makrillissa.
Jopa talvella B6- ja B12 -vitamiinit auttavat vähentämään väsymystä ja uupumusta
B -ryhmän vitamiinit, erityisesti B6- ja B12 -vitamiinit, jotka edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa sekä vähentävät väsymystä ja uupumusta, ovat pätevä tuki myös kaudella, kuten talvella, jolloin keho voi rasittaa ja aiheuttaa väsymyksen tunteen.
Yksityiskohtaisesti B6 -vitamiini tukee proteiinien ja glykogeenin normaalia aineenvaihduntaa ja on läsnä kasviperäisissä elintarvikkeissa, kuten vihanneksissa, täysjyvätuotteissa, palkokasveissa ja eläimissä, kuten lihassa ja rasvaisessa kalassa, mukaan lukien tonnikala ja lohi. B12 -vitamiini puolestaan tukee normaalia energia -aineenvaihduntaa ja vähentää väsymystä ja uupumusta. Sitä löytyy elintarvikkeista, kuten naudanlihasta (erityisesti maksasta), sillistä, sardiinista, makrillista, äyriäisistä, munista, maidosta ja maitotuotteista.
Mineraalisuolojen: magnesiumin, kaliumin ja sinkin tärkeys tuntea olonsa "huipulle" myös talvella
Ei pelkästään vitamiineja: yleisen väsymyksen ja ärtyneisyyden tunteen ja talvelle tyypillisten mielialanvaihtelujen hoitoon ovat hyödyllisiä myös jotkut kivennäissuolat, erityisesti magnesium, kalium ja sinkki.
Magnesium, jota löytyy runsaasti vihreistä lehtivihanneksista, kuten mangoldista, artisokista ja pinaatista, kuivatuista hedelmistä (saksanpähkinät, mantelit, cashewpähkinät, maapähkinät, pistaasipähkinät ja hasselpähkinät) sekä palkokasveista, kuten linssistä ja pavuista, tukee normaalia lihasten toimintaa ja hermoston fysiologista toimintaa . Se auttaa myös vähentämään väsymystä ja väsymystä.
Kalium edistää myös normaalia lihasten toimintaa ja sillä on tärkeä rooli muissa fysiologisissa prosesseissa, kuten hermoston asianmukaisen toiminnan tukemisessa. Elintarvikkeissa sitä esiintyy vaihtelevasti vihreissä vihanneksissa, perunoissa, soijassa ja papuissa, hedelmissä (appelsiinit, aprikoosit ja banaanit), lihassa, panimohiivassa ja täysjyvätuotteissa.
Sinkki on elimistölle välttämätön ravintoaine ja tukee immuunijärjestelmän moitteetonta toimintaa. Sinkkipitoisia elintarvikkeita ovat kala, punainen liha, jyvät, palkokasvit, pähkinät, auringonkukka- ja kurpitsansiemenet, osterit, hiiva, maito, sienet, kaakao, pähkinät ja munankeltuainen.
Vitamiinit ja suolat talveksi: miten ne otetaan
Vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka tarjoavat kelvollista tukea talvikauden kohtaamiseen, tulisi ottaa vain kylmien kuukausien yhteydessä? Ehdottomasti ei: oikeaa ja täydellistä ruokavaliota, sellaisena kuin se määritellään, on noudatettava säännöllisesti joka päivä vuoden aikana, ja siitä on tultava vakiintunut tapa. Ensinnäkin C -vitamiini voi olla arvokas, jos se otetaan päivittäin hyvissä ajoin ennen kylmän saapumista (loppujen lopuksi on olemassa runsaasti C -vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita milloin tahansa vuoden aikana, ajattele vain mansikoita). Siksi, koska ruokavalion on aina oltava monipuolinen, tasapainoinen ja tasapainoinen kaikkina vuodenaikoina, talvipöydällä on silti suositeltavaa, ettet koskaan unohda elintarvikkeita, jotka auttavat vastaamaan kehon tarpeisiin, eli runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät vitamiineja ja juuri kuvattuja mineraalisuoloja. Ravitsemuksellisesti on lukuisia terveellisiä ja täydellisiä ruokia, kuten vilja- ja palkokasvikeittoja (pasta ja pavut, pasta ja linssit, pasta ja kikherneet, riisi ja herneet jne.) Ja vihanneskeitto, mahdollisesti rikastettu eläinperäisellä lisää raastettua juustoa ja ekstra -neitsytoliiviöljyä.
Jos eri syistä ei ole mahdollista noudattaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, on mahdollista arvioida tiettyjen ravintoaineiden sisältävien ravintolisien käyttöä, muistaen aina, että kuten itse sanotaan, lisäravinteet "integroituvat" eivätkä korvaa oikea ruokavalio, ja siksi se on aina sisällytettävä terveellisiin elämäntapoihin ja tarkkailtava ruokavaliota ja liikuntaa.
Esimerkiksi Polase Ricarica Winter on ravintolisä, joka on erityisesti kehitetty tarjoamaan keholle tärkeitä ravintoaineita talvikaudella. Itse asiassa täydennys sisältää magnesiumia ja B6- ja B12 -vitamiineja, jotka, kuten olemme nähneet, vähentävät väsymystä ja väsymystä, sekä kaliumia, joka tukee hermoston moitteetonta toimintaa.
