Maremma Food Shire on käynnissä
Alueen maatalouselintarvikeyritykset ovat kiistatta päähenkilöitä tässä tapahtumassa, joka on suunnattu operaattoreille, erikoislehdille ja turisteille.
"Aloite, jonka tavoitteena on parantaa alueen huippuosaamista ja ohjata kuluttaja kohdennettuun paikallisten tuotteiden valintaan lisäämällä heidän tietämystään paikallisella tasolla.
Maremma on itse asiassa Toscanan alue, joka on säilyttänyt eniten aitoa identiteettiä, ja sen maataloustuotanto saa suuria etuja tästä erityispiirteestä.
Maremma tarkoittaa suolattua lihaa, öljyjä, laajaa viinituotantoa, johon kuuluu viinejä, kuten tunnettu ja arvostettu MorellinodiScansano, Orbetello bottarga, sahrami, Sorano -pavut ja monia muita tuotteita.
Katso myös
Poke Bowl -reseptit: tutustu kesän 2019 ruokatrendiin!
Tapahtumaan on pääsy yleisölle (maksua vastaan) ja alan toimijoille (maksuton).
MaremmaRuokaShire
