Ruoka -trivia: 30 asiaa ruuasta!
Tiesitkö esimerkiksi, että avokado voi toimia voin korvikkeena tai että lokkien munia pidetään Yhdistyneessä kuningaskunnassa todellisena herkkuna? Sen vitamiineista? Tai että vesimelonin siemenet ovat syötäviä ja myös täynnä etuja?
Nämä ovat vain muutamia monista alla olevista ruoka -uteliaisuuksista.
Aloittelijoille tässä on video terveellisistä elintarvikkeista, jotka piilottavat suuria määriä kaloreita ...
1. Unikon siemenet auttavat torjumaan stressiä
Kokeile ripotella unikonsiemeniä jogurttisi päälle. Itse asiassa nämä voivat toimia hermoston rentouttavana aineena ja siten taistella stressiä luonnollisella tavalla.
Katso myös
Äärimmäiset ruokavaliot: kiinnitä huomiota näihin 10 ruokavalioon
2. Avokado, hyvä voin korvike
Tiesitkö, että avokado voi korvata voin? Käytä pieni määrä välttäen sen värin muuttumista vihreäksi ja voit valmistaa reseptejä terveellisemmin.
3. Syöminen hitaasti auttaa sinua olemaan onnellinen
Sen lisäksi, että vältetään huono ruoansulatus, hitaampi syöminen auttaa sinua pääsemään eroon stressistä ja voit olla syömättä liikaa, kun opit lopettamaan, kun et ole enää nälkäinen.
4. Valkoinen vai sininen kala?
Kaksi kalalajia eroavat toisistaan rasvan määrän mukaan. Sininen kala ylittää yleensä 10%, kun taas valkoinen kala ei saavuta 5%. Mutta varokaa, tämä ei tarkoita, että siniset ovat vähemmän suositeltavia, koska suurin osa niiden rasvoista on terveellisiä.
5. Appelsiinit eivät ole elintarvikkeita, joissa on eniten C -vitamiinia
Jos haluat ehkäistä vilustumista, appelsiinit eivät ole ainoita liittolaisiasi. Itse asiassa persilja, chili, parsakaali tai papaija sisältävät enemmän C -vitamiinia. Sisällytä ne ruokavalioosi!
6. Punaisten hedelmien ja vihannesten ikääntymistä estävä voima
Hedelmien ja vihannesten punertava väri johtuu lykopeenista, joka on voimakas antioksidantti, joten tomaatin, paprikan tai vesimelonin syöminen auttaa estämään solujen ikääntymistä.
7. Hunaja täyttää sinut energialla
Jos etsit terveellistä vaihtoehtoa pöytäsokerille, hunaja on loistava vaihtoehto. Tämä ruoka on monien ominaisuuksiensa joukossa loistava energianlähde tai voi rauhoittaa yskää. Kokeile!
8. Meloni ja vesimeloni, paras keskipäivällä
Vaikka ne ovat herkullisia ja loistava kesäinen jälkiruoka, niitä ei suositella illalliselle, koska suuren veden määrän vuoksi ne käyvät hyvin nopeasti mahalaukussa ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.
9. Maito parantaa hampaiden terveyttä
Yllättäen jotkut maitotuotteet, kuten juusto, maito tai jogurtti, ovat loistavia booka -terveydelle, koska ne sisältävät maitohappoa, joka myös huolehtii ikenistämme ja auttaa pitämään hampaamme huippukunnossa.
10. Tuhannet ominaisuudet kurpitsansiemeniä
Ne ovat magnesiumin, sinkin, omega-3-rasvojen ja tryptofaanin lähde. Niiden edut ovat lukuisat, ja niiden maku ja monipuolisuus tekevät niistä täydellisiä lisättäväksi jälkiruokiin, jogurttiin, patoihin, vihanneksiin ... lyhyesti sanottuna hyvä ja terveellinen!
11. Tuhat tapaa syödä kuitua
Sen lisäksi, että kuitua esiintyy lukemattomissa hedelmissä ja vihanneksissa, sitä löytyy myös odottamattomista elintarvikkeista, kuten popcornista, oliiveista, pippurista, kurpitsansiemenistä tai pähkinöistä.
12. Tuorejuustot, suosikit!
Tiesitkö, että tuoreet ja puolikypsät juustot ovat eniten kulutettuja? Ehkä tämä johtuu siitä, että ne edustavat myös terveellisimpiä ja halvimpia.
13. Erilaiset munat
Olemme tottuneet kananmuniin, mutta valikoima on suuri. Esimerkiksi strutsinmunat ovat niin suuria, että niihin mahtuu neljä henkilöä. Lokkeja pidetään sen sijaan herkkuina esimerkiksi Isossa -Britanniassa ja Norjassa. ei ole suositeltavaa syödä enemmän kuin neljä tai viisi munaa viikossa.
14. Kalsiumia sisältävät elintarvikkeet: ei vain maitoa!
Vaikka maito on kiistaton kalsiumlähde, on monia muita elintarvikkeita, joista tämä mineraali löytyy. Näitä ovat pinaatti, sipuli, parsakaali, palkokasvit, pähkinät, jogurtti, juusto, munat, sardiinit ja äyriäiset.
15. Älä heitä pois jogurtinestettä
Monilla ihmisillä on taipumus heittää pois jogurtissa oleva neste, jonka näet, kun avaat sen. Sen proteiinipitoisuus on kuitenkin erittäin tärkeä: se koostuu vedestä ja mineraalisuoloista ja sisältää runsaasti kalsiumia ja fosforia. Parempi syödä kaikki!
16. Inkivääri ja sahrami, intohimon ystävät
Sekä inkiväärillä että sahramilla on afrodisiakkisia ominaisuuksia, ja siksi ne voisivat herättää seksuaalisen halun.
17. Syö vesimelonin siemeniä
Tiesitkö, että vesimelonin siemenet ovat syötäviä ja niillä on lukemattomia ominaisuuksia? Ne ovat kuidun, magnesiumin, sinkin, monityydyttymättömien rasvojen, kasviproteiinien lähde ... Ajattele kahdesti ennen kuin heität ne pois!
18. Tomaatit, paremmin keitetyt
Vaikka monet vihannekset menettävät vitamiineja ja kivennäisaineita korkeissa lämpötiloissa, Hospital Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa selitettiin, että kuumennettaessa tomaatin lykopeeni tehostaa niiden antioksidanttipotentiaalia.
19. Pinaattisalaatti, voittava vaihtoehto
Vihannesten lehdet näyttävät samalta, mutta ovat hyvin erilaisia toisistaan. Esimerkiksi kaali auttaa torjumaan väsymystä, vesikrassi sisältää runsaasti A- ja C -vitamiineja ja salaatti sopii suolistoon. fooli.
20. On hyviä rasvoja!
Kaikki rasvat eivät ole haitallisia kehollemme. Tyydyttymättömät rasvat ovat terveellisiä ja vähentävät huonoa kolesterolia, joten niiden käyttöä suositellaan. Niitä on elintarvikkeissa, kuten lohi, tonnikala, avokado, saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät, seesami ja oliiviöljy.
21. Suklaa herätä
Mielenkiintoista on, että vaikka suklaa on pienempänä pitoisuutena kuin kahvi tai musta tee, se sisältää kofeiinia, joten sitä voidaan käyttää täydellisenä (vaikkakin lievempänä) piristävänä ja herkullisena vaihtoehtona.
22. Vihreä valo sushille!
Raa'an kalan syöminen on herkullisen lisäksi erittäin hyödyllistä terveydelle, koska se sisältää ominaisuuksia ja vitamiineja, jotka menetetään, kun ruoka kuumennetaan kypsennyksen aikana.
23. Chia- ja quinoa -siemenet sydämelle
Sen lisäksi, että chia- ja quinoa -siemenet täydentävät täydellisesti jogurttia tai jälkiruokia, ne sisältävät runsaasti omega -3 -rasvahappoja, jotka edistävät hyvää kolesterolia ja auttavat sydän- ja verisuoniterveyttämme.
24. Mausteet sisältävät rautaa
Kun puhumme rautaisista elintarvikkeista, ajattelemme aina linssejä tai simpukoita, mutta totuus on, että mausteet sisältävät tätä mineraalia suuria määriä: timjamia, kuminaa, tilliä, oreganoa, laakerinlehteä, basilikaa, jauhettua kanelia ... reseptiesi mukaan!
25. Jano vai nälkä?
Niin oudolta kuin se saattaa tuntua, monet meistä sekoittavat janon nälkään, mikä saa meidät syömään enemmän. Tästä syystä on suositeltavaa juoda lasillinen vettä ennen ateriaa nälän lievittämiseksi eikä syödä enemmän kuin on tarpeen.
26. Ruoka, joka auttaa nukkumaan kuin vauva
Jos haluat nukkua paremmin, voit myös luottaa joidenkin elintarvikkeiden apuun. Täysjyvätuotteissa (riisi, kaura, vehnä tai maissi) ja maitotuotteissa (tuorejuusto, jogurtti ja maito) on runsaasti tryptofaania, mikä auttaa lisäämään melatoniinia, unta edistävä hormoni.
27. Vihreä tee auttaa ruoansulatusta
Vihreä tee sisältää runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia: se on antioksidanttien lähde, erinomainen puhdistava liittolainen ja suuri apu täydelliseen ruoansulatukseen.
28. Hedelmä, parempi luonnollinen ja kokonainen!
Kun kuorimme tai leikkaamme hedelmiä, muutamme niiden ominaisuuksia. Tämä tapahtuu, koska kosketus valon ja erityisesti ilman kanssa aiheuttaa hapettumista ja C -vitamiinin häviämistä, joten jos emme aio syödä sitä heti, on parempi olla käsittelemättä hedelmää.
29. Vitamiinit varastoidaan pitkään
Kuinka monta kertaa sinua on kehotettu juomaan hedelmämehua, koska vitamiinit ovat kadonneet? C "on väärä uskomus siitä, että C -vitamiini haihtuu mehusta, mutta totuus on, että tämä tapahtuu vain äärimmäisissä olosuhteissa (kuumentamalla sitä paljon), joten vitamiineja säilytetään jopa 12 tuntia mehun puristamisen jälkeen.
30. Mantelit ja hasselpähkinät kirkastavat ihoa
E -vitamiini on loistava liittolainen ihon hoidossa. Vaikka sitä on useissa pähkinöissä, mantelit ja hasselpähkinät sisältävät eniten.
