Piadina-päivät 10.-11. Syyskuuta
Piadina on litteä leipä, joka on valmistettu vehnäjauhoista, vedestä, suolasta ja paikasta riippuen myös muista ainesosista. Perinteinen valssataan rullalla ja keitetään terrakotta -pannulla Testo.
Sitä käytetään yleensä leikkeleiden, tuorejuustojen, maan yrttien kanssa, ja siihen kuuluu hyvä Sangiovese di Romagna.
Jos rakastat tätä tyypillistä Romagna -perinteen ruokaa, voit osallistua 10. ja 11. syyskuuta moniin tapahtumiin, jotka animoivat Forlì Cesenan alueen. Löydät kaikki paikat, joissa voit mennä suoraan festivaalialueelle.
Katso myös
Tapas: 10 reseptiä jokaiseen makuun. Olé!
Virallinen sivusto
