Kreetalainen ruokavalio (tai Välimeren ruokavalio)

Periaate
Kreetalaisilla on yksi maailman alhaisimmista sydän- ja verisuonitauteihin, syöpään ja kroonisiin sairauksiin liittyvistä kuolemista. Tapahtuu, että ikääntyminen ja jotkut sairaudet, kuten syöpä, johtuvat solujen hapettumisesta: kreetalainen ruokavalio sisältää runsaasti C- ja E -vitamiineja sekä antioksidanttisia hyveitä.
Jo muutaman vuoden ajan tutkijat ovat osoittaneet tämän ruokavalion hyödyllisiä vaikutuksia terveyteemme. Ensinnäkin on välttämätöntä vähentää rasvoja ja sokereita. Lisäksi tärkeintä on ruoan laatu: määrällä on vähän väliä eikä sinun tarvitse punnita mitä syöt. Tämäntyyppinen ruokavalio perustuu hedelmien ja vihannesten, viljojen ja vähäisten eläinrasvojen kulutukseen, joka korvataan pääasiassa oliiviöljyssä olevilla kasvirasvoilla. Tästä ruokavaliosta löytyy myös kalaa, valkoista lihaa ja munia useita kertoja viikossa, valkoista vuohia ja lampaanjuustoa.

Suositellut ruoat
Voi ja margariini korvataan öljyillä, jotka sisältävät runsaasti kertatyydyttymättömiä happoja, jotka alentavat veren kolesterolia, kuten oliivi-, rypsi- tai soijaöljyä.
Sokeri korvataan hunajalla.
Punainen liha, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, korvataan valkoisella lihalla, kuten kanalla, kalkkunalla ja kanilla.
Lehmänmaitotuotteet tulisi mahdollisuuksien mukaan korvata vuohen- ja lammasjuustoilla, vähärasvaisella jogurtilla ja rasvattomalla maidolla.
Raa'at, keitetyt, kuivatut hedelmät (400 g päivässä).
Raa'at tai alikeitetyt vihannekset, salaatit, palkokasvit ja viljat, täysjyvä tai hapatettu leipä.
Kalaa vähintään 3 kertaa viikossa ja rasvaa mieluummin kuin laihaa.
1-2 lasillista punaviiniä päivässä, polyfenoleille.
Tuoreet yrtit ja aromit, hyväksi terveydelle ja miellyttävälle maulle.

Tyypillinen päivä
Aamiainen: leipä muroja ja hunajaa, lammasjogurtti, tuoreet hedelmät, pähkinät.
Lounas: tomaatti- ja fetasalaatti, kikherneet, villiriisi ja vihannekset, päärynät ja kaneli.
Illallinen: endiivi- ja pähkinäsalaatti, sardiinit, vihannekset, täysjyväleipä, lasillinen viiniä.

Katso myös

Sirt -ruokavalio: miten se toimii ja mitkä ovat vähärasvaisen ruokavalion elintarvikkeet

Vähäkalorinen ruokavalio: edut ja haitat laihdutusruokavaliossa par excellence

Detox -ruokavalio: mitä detox -ruokavalio on ja miten se toimii

Tulokset
On tieteellisesti todistettu, että ihmiset, jotka ovat noudattaneet tätä ruokavaliota 18 kuukautta, laihtuvat enemmän kuin ne, jotka noudattivat perinteistä vähärasvaista laihdutusruokavaliota.

Ammattilaiset
Kreetalainen ruokavalio on erinomainen paitsi terveydelle myös maulle. Ja mennään ravintolaan.
Se on täydellinen niille, jotka haluavat tuntea olonsa hyväksi ja taistella ikääntymistä ja liikalihavuutta vastaan.
Se on laihduttamiseen sopiva ruokavalio, koska se on tasapainoinen ja vähäkalorinen.

Miinukset
Se on pitkäaikainen ruokavalio, koska se vaatii ruokavalion täydellisen uudelleenjärjestelyn ennen rasvan poistamista.
Muutamia haittoja: ennen kaikkea sinun on hankittava tottumuksia, joihin et ole tottunut.