Kuinka laitat ruokailuvälineet? Tässä etiketti sanoo
Mikään ei ole kauniimpaa kuin pöytä, joka on täynnä kukkia, hyvin katettu ja tyylikäs! lounas rakkaidesi kanssa, tässä on säännöt, joita on noudatettava, kun järjestät ruokailuvälineet pöydän mukaan tarjoiltavien ruokien mukaan etikettisääntöjen mukaisesti.
Jotta selitys olisi mahdollisimman yksinkertainen, teemme sinulle luettelon siitä, mitkä ruokailuvälineet on sijoitettava lautasen kummallekin puolelle. Lisäksi paljastamme oikean järjestyksen bon ton -ohjeiden mukaisesti; lopuksi keskitymme siihen, mitä ruokailuvälineitä käytetään kunkin ruokalajin nauttimiseen.
Katso myös
Paras epilaattori: voit valita sen
Ruokailuvälineet lautasen vasemmalle puolelle
Lautasen vasemmalle puolelle sinun on asetettava kaikki haarukat, joita käytetään jokaiseen ateriaan. Meillä on vain yksi poikkeus: etana- tai osterihaarukka, joka on aina sijoitettava oikealle, lautasen uloimmalle puolelle kaikkien veitsien ja keitolusikan jälkeen. On parempi järjestää ruokailuvälineet aina sisältä ulos, jotta ne ovat käyttövalmiita.
1. Toisen ruokalajin haarukka (liha tai kala): valikko, jossa on kaksi vastakkaista ruokaa kalan ja lihan kanssa, ei ole kovin johdonmukainen eikä siksi kovin yleinen, mutta jos kokki haluaa uskaltaa, muista, että kala syödään aina ennen lihaa, koska sen maku on herkempi. Siksi lihahaarukan on aina oltava lähinnä lautasta, 1 cm päässä pöydän reunasta; vasta sitten kalahaarukka asetetaan hieman korkeammalle kuin ensimmäinen.
2. Ensimmäisen astian haarukka (pasta, risotto jne.): Se asetetaan toisen astian haarukan viereen hieman korkeammalle. Jos liha- ja kalahaarukka ovat jo läsnä, kolmas osa asetetaan samalle korkeudelle kuin levyä lähinnä oleva.
3. Alku- ja salaattihaarukka: ne asetetaan aina lautasen uloimmalle puolelle.
Ruokailuvälineet on asetettava lautasen oikealle puolelle
Levyn oikealta puolelta on löydettävä kaikenlaisia veitsiä, lusikka keittoa varten tai samettinen ja haarukka etanoille ja / tai ostereille. Veitset, toisin kuin haarukat, on sijoitettava samalle korkeudelle 1 cm: n päähän pöydän reunasta, terät levyä kohti. Jos valikossa on alkuruoka, se on sijoitettava uloimpaan reunaan tai pienelle lautaselle vasemmalle.
Kerrataanpa vielä:
1. Lihaveitsi
2. Kalaveitsi
3. Veitsi ensimmäiselle kurssille
4. Keitto tai samettinen lusikka
5. Veitsi alkupaloja varten
6. Haarukka etanoille tai ostereille
Lautaselle asetettavat ruokailuvälineet
Lopuksi lautaselle asetettavat ruokailuvälineet ovat aina jälkiruoalle omistettuja. Erityisesti:
1. Jälkiruokahaarukka, jossa piikit on käännetty sitä käyttävän henkilön oikealle puolelle.
2. Jälkiruokalusikka, jonka kahva on aina käännetty käyttäjän oikealle puolelle.
