8 myyttiä ravitsemuksesta kumota. Säännöt, joita pidit oikeina, mutta eivät ole
Ruokavalioiden suhteen törmäämme väistämättä väistämättä kliseisiin ja kaupunkilegendoihin, jotka on välitetty absoluuttisiksi totuuksiksi, jotka eivät aina vastaa terveellisiä käyttäytymissääntöjä fyysisen hyvinvointimme kannalta. Tästä syystä päätimme kysyä asiantuntijalta, ravitsemusterapeutilta ja henkilökohtaiselta valmentajalta Valérie Orsonilta, LeBootCampin toimitusjohtajalta, mitkä ovat yleisimpiä ennakkoluuloja ravitsemuksesta selventääksemme ja välttääksemme tekemästä virheitä, jotka voivat maksaa meille kalliisti.
Tässä on 8 yleisintä ravitsemusta koskevaa myyttiä ja ehdotuksia, jotka voivat auttaa meitä parantamaan lähestymistapaamme ruokaan ja säätelemään ruokavaliota, jota tavallisesti noudatamme jokapäiväisessä elämässämme.
Myytti 1: Aamiainen on päivän tärkein ateria
Kuinka monta kertaa olemme kuulleet tämän sanan? Mutta onko aamiaisella todella niin suuri rooli laihdutuksessa? Valérie vastaa ei. Tässä on mitä hän paljastaa meille asiasta: "Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että jos pakotat itsesi syömään aamiaisen aikana, vaikutus ei ole niin hyvä, koska painosi kasvaa edelleen. Itse asiassa, jos et ole nälkäinen, sinun ei tarvitse pakottaa itseäsi. Emme ole koneita ja olemme erilaisia. Siksi meidän on löydettävä se, mikä sopii meille jokaiselle. Eikä ole totta, että kehon on välttämättä syötävä jotain joka aamu pysyäkseen kunnossa. "
Myytti 2: Vältä suuria aterioita klo 20 jälkeen
Kuulemme usein asiantuntijoilta ja ravitsemusasiantuntijoilta, että olisi hyvä välttää ylensyöntiä illalla ja erityisesti syödä aterioita tietyn ajan jälkeen, koska tämä vaikeuttaisi ruoansulatusta ja edistäisi painonnousua. Mutta onko asia todella näin? Valérie Orsoni puolestaan kertoo meille, että aika, jolloin ateria syödään, ei ole niin ratkaiseva, vaan pikemminkin valitsemamme ruoan määrä ja laatu: "Meille sanotaan edelleen usein, että illallinen on syötävä mahdollisimman pian, koska se tekee sinusta lihavaa, mutta tämä on valhetta. Kalori on kalori riippumatta siitä, milloin se nautitaan. Jos syöt vähemmän yöllä, laihdutat yksinkertaisesti vähentää sen kalorien saantia. Mutta jos lisäät saman määrän kaloreita esimerkiksi klo 10.00 ja 19.00, et lihoa. "
Myytti # 3: Hiilihapotettu juoma? Parempi valo, jos todella tarvitaan!
Monet ihmiset ajattelevat, että kevyen hiilihapotetun juoman juominen on parempi ratkaisu figuurin ja painon ylläpitämiseen. Asiantuntijamme mukaan ei kuitenkaan ole muuta vikaa kuin tämä klise. Valérie selittää sen tästä: "Näillä kevyillä virvoitusjuomilla ei ole mitään hyötyä. Ne ovat täynnä natriumia, mutta myös soodan on osoitettu edistävän painonnousua. Tärkeintä on, että jos juot ruokavaliojuomaa, syöt seuraavan aterian aikana 20-25% enemmän, koska tämäntyyppinen juoma lisää "ruokahalua".
Myytti # 4: Aterioiden ohittaminen auttaa laihduttamaan
Tämä on yksi yleisimmistä ravitsemukseen liittyvistä väärinkäsityksistä. Aterian jättäminen ei tuota mitään hyötyä, vaan vain epämukavuutta keholle ja ruokahalulle. Asiantuntijamme kertovat meille tästä: "Jos alat ohittaa aterioita, kehosi tottuu nälän tunteeseen ja alkaa varastaa energiaa ja kaloreita, joita se tarvitsee toimiakseen kunnolla, mutta aiheuttaa muutoksia aineenvaihduntaasi ja pienentää sen kulutusta, jossa on vain yksi ja ainoa tulos: "yo-yo-vaikutus".
Myytti # 5: Syö enemmän kuin 5 pientä ateriaa päivässä
Usein sanotaan, että ihanteellinen olisi syödä vähän ja useita kertoja päivässä, jopa saavuttaa viisi tai useampia aterioita, jotka eivät ole liian johdonmukaisia. Mutta onko tämä todella oikea sääntö? Valérie uskoo, että näin ei ole. hän selittää meille tässä yhteydessä: Olisiko "ihanteellinen" syödä neljän tunnin välein? Tämä pätee vain, jos verensokerisi on alhainen, kuten esimerkiksi diabeetikoilla, mutta asiasta ei ole säädetty. Valinta on syödä, kun on todella nälkä. Älä ajattele, että on aina tarpeen syödä vähintään viisi kertaa päivässä. "Keho tarvitsee aikaa pysäyttää ruoansulatus".
Myytti # 6: Kofeiini auttaa laihtumaan
Kahvilla voi olla erilaisia etuja kehollemme, mutta laihtuminen ei todellakaan ole osa näitä. Asiantuntijamme kertovat meille tästä: "Riittää, että juo kupin kahvia päivässä, koska se sisältää esimerkiksi runsaasti antioksidantteja, mutta tämäntyyppisellä juomalla ei ole mitään hyötyä laihtumiseen, päinvastoin, liiallinen kahvin kulutus johtaa vain taajuuden kiihtyminen. sydän, joka johtaa verenpaineen nousuun ".
Myytti # 7: Kaloreiden laskeminen on paras tapa laihtua
On varmasti hyvä idea pitää nautittujen kalorien määrä hallinnassa ja välttää siten suositellun päiväannoksen ylittämistä, mutta kun tästä tulee pakkomielle, se tuottaa vain päinvastaisen vaikutuksen. Valérie kertoo meille tästä: "Pakko -lähestymistapa" päivittäiseen kalorien saamiseen ei auta meitä pysymään kunnossa. Ensinnäkin sinun täytyy syödä terveellisesti eikä pelkästään kaloreista huolehtia. "
Myytti # 8: Proteiinipitoiset ruokavaliot ovat parhaita!
Ihmiset aloittavat usein runsaasti proteiinia sisältävän ruokavalion, luullen sen olevan ratkaisevan tärkeää laihtumisen kannalta. Mutta nämä proteiinipitoiset ruokavaliot eivät ole niin hyviä kehomme terveydelle. Asiantuntija kertoo meille tästä: "Kyllä, laihdutus on mahdollista, mutta se palauttaa sen hyvin nopeasti. Lisäksi hengitys vaikeutuu, energia loppuu ja voi usein tapahtua, että mieliala vaikuttaa."
