Ugo Tognazzin viinejä

Näin poika, Gianmarco Tognazzi, päättää ottaa takaisin isänsä perinteet, jotka jatkuvat edelleen tänäkin päivänä noudattaen filosofiaa pysyä "markkinarakoyhtiönä, joka tuottaa hienostuneita ja valikoituja viinejä ja asettaa etualalle" valmistettu Italiassa ". ". Tognazza Amata, ns., Aloittaa liikeseikkailun kahdella viinityypillä, punaisella ja valkoisella, Ugo Tognazzin kunniaksi, joka ehdotti niitä illallisille.

Valkoinen, VelletriSup SuperioreDOP, nimeltään Tapioco, on rikas nenässä, jossa on hedelmäisiä aromeja, maustettua vaniljalla ja hieman sitrushedelmää, kun taas maussa se on rikas, vakuuttava ja oikea maku-aromaattinen. Se sopii aperitiiveihin, yhdistettynä simpukoiden kastikkeeseen, risottoon ja kala- tai vihannespohjaisiin alkuruokiin, mutta myös valkoisen ja punaisen lihan kanssa, jotka eivät ole liian hienostuneita.

Punaisella, toisaalta Syrah -nimisellä Antani -värillä, on kirkkaan kirkkaan punainen väri, jolle on tunnusomaista raikas, voimakas aromi, jossa kirsikka, mansikka, vadelma, luumu ja violetti pyydetään, ja sen jälkeen ripaus mustapippuria ja vanilja. Täyteläinen ja ratkaiseva viini, jolla on voimakas jälkimaku, sopii erityisen hyvin valkoisen ja punaisen lihan, makkaroiden sekä vanhojen ja puolikypsien juustojen kanssa.

Tognazza Amata valmistaa myös ekstra -neitsytoliiviöljyä, jonka maku on tasapainoinen ja miellyttävä.
Kaikkien tuotteiden etiketit on otettu ensimmäisistä, Ugo Tognazzin käsin suunnitteleman suuren ihmisen kunniaksi, jolla oli elokuvan ja teatterin intohimonsa lisäksi myös hyvää ruokaa.

Katso myös:

• Kasvissyöjät tekevät sen paremmin
• Katy Perry syö
• Appelsiinit: herkullisia reseptejä talven hedelmien kanssa