Papaija: miten se syödään? Kuinka käyttää tätä hedelmää ruoanlaitossa
Miten syöt papaijaa? Missä resepteissä sitä voidaan käyttää, jotta ei vain syödä tuoreita hedelmiä? Nämä ovat kysymyksiä, joita saatat kysyä itseltäsi, koska tämä trooppinen hedelmä sisältää runsaasti ominaisuuksia ja etuja, ja ennen kaikkea kylmäkuivatussa fermentoidussa papaijassa. Tässä puhutaan kuitenkin tuoreista hedelmistä, ei tuhansia etuja sisältävästä ravintolisästä. Ota selvää, kuinka voit käyttää tätä hedelmää, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta myös monilla käyttömahdollisuuksilla.
Muistakaamme heti, että papaija on erittäin hyvän lisäksi myös antioksidantti. Tässä muutama lisäys ruokavalioosi!
Katso myös
Kevyt ruoanlaitto: ruokavalion salaisuudet mausta tinkimättä
Massa, lehdet, siemenet ... Ota selvää, miten syödä papaijaa
3 osaa tuoretta papaijaa on syötävää:
- massa
- siemenet
- kasvin lehdet
Kuten näette, papaijan syömisellä ei ole ilmeistä ja yksinkertaista vastausta: "se kuoritaan ja syödään tuoreena", koska voit käyttää myös siemeniä ja lehtiä, erityisesti kun olet saanut inspiraationsa niiden maiden ruoasta, joissa papaijaa on runsaasti. Tämä trooppinen hedelmä on kotoisin Keski -Amerikasta, mutta se on levinnyt myös Aasiassa ja Afrikassa. Itse asiassa näissä maissa kulutetaan myös siemeniä ja lehtiä, ja voit myös saada inspiraatiota näistä vanhoista kulinaarisista perinteistä seurataksesi niitä. Mitä tulee kasvien lehtiin, ne voidaan keittää kuten kaikki vihreät lehtivihannekset, keittää ne suolatussa vedessä ja kuluttaa niitä ikään kuin ne olisivat pinaattia tai mangoldia.
Reseptejä papaijan kanssa
Papaijan eniten käytetty ja syötävä osa on ilmeisesti massa, jonka voit syödä tuoreena kuorimalla hedelmät ja vapauttamalla ne siemenistä. Kuitenkin sellun avulla voit valmistaa erilaisia reseptejä, kuten eksoottisia alkuruokia tai salaatteja. Tässä keskitymme kahteen makeaan reseptiin, jotka on helppo ja nopea valmistaa, sekä laihdutusmehuun. Miksi et kokeilisi niitä?
Papaija mustikoilla, täydellinen aamiaiseksi!
Ainesosat:
- 1 kypsä papaija
- 100 gr mustikoita
- mintunlehdet
- puolikas sitruuna
Valmistautuminen:
Puhdista papaija leikkaamalla kuori pois ja vapauttamalla se siemenistä. Kuutioi massa. Pese 100 grammaa mustikoita ja sekoita ne papaijakuutioiden kanssa, mausta ne puolen sitruunan mehulla. Säilytä jääkaapissa 15 minuuttia. Ota hedelmäsalaatti jääkaapista ja lisää muutama mintunlehti. Hedelmäsalaatti on valmis tarjoiluun, myös erinomainen aamiaiseksi.
Papaija murenee, jälkiruoka kaikkina vuodenaikoina
Ainesosat:
- 8 rkl kookosmaitoa
- 1 papaija
- 30 gr raastettua kookospähkinää
- 100 gr jauhoja
- 90 gr voita
- 30 grammaa sokeria
- 1 tippa vaniljaesanssia
- 1 ripaus suolaa
Valmistautuminen:
Laita kulhon sisään jauhot, kookos, sokeri, suola, pehmennetty voi ja vanilja. Työnnä kaikki, kunnes saat homogeenisen kerman viileään paikkaan. Avaa papaija puoliksi ja poista siemenet. Kuori hedelmät ja leikkaa massa viipaleiksi. Levitä viipaleet tasaisesti pannulle. Kuumenna kookosmaito ja lisää kerma ottamalla se jääkaapista. Kaada pannulle lämmitetty kerma ja kookosmaitoseos papaijaviipaleiden kanssa. Laita pannu uuniin 210 asteeseen ja paista noin 20 minuuttia. Ota pannu pois uunista ja anna sen jäähtyä ennen syömistä.
Papaija ja mango laihdutusmehu
Papaijalla on erinomaisten antioksidanttisten ominaisuuksiensa lisäksi myös monia etuja ruoansulatukseen papaiinin, pääasiassa massan sisältämän aineen, ansiosta. Siksi, jotta saat parhaan hyödyn tämän hedelmän massasta, suosittelemme, että valmistat sentrifugoidun. Monien laihdutusmehujen joukossa, joita voit kokeilla, yksi parhaista on ehkä papaija ja mango. Sekä toisella että toisella hedelmällä on ruoansulatusominaisuuksia, ja mineraalisuolojen ja vitamiinien runsaus hoitaa loput, antavat sinulle tarvittavan energian ja täydentävät mineraaleja, jotka hukkuu helpommin kesällä. Kokeile tätä reseptiä
Ainesosat:
- 1 kypsä papaija
- 1 kypsä mango
- mintunlehdet
Valmistautuminen:
Sekoita kuorittu mango ja papaija kylmänä mehupuristimella. Kaada isoon lasiin ja koristele muutamalla mintunlehdellä. Halutessasi voit lisätä hieman hunajaa tai muutama tippa sitruunaa. Maun monipuolistamiseksi voit myös lisätä muutamia mansikoita tai käyttää mansikoita mangojen sijasta.
Kuinka papaijan siemeniä syödään?
Siemenet ovat papaijan vaikein osa hallita, mutta neuvojemme jälkeen saatat alkaa yrittää. Siemenet ovat myös erittäin rikas osa kiinteistöjä, ja Keski -Amerikan ihmiset ovat käyttäneet niitä pitkään. Voit myös syödä niitä kokonaisina, ikään kuin ne olisivat ravintolisä, tai voit käyttää niitä mausteena helpottaaksesi kulutusta. Niillä on katkera maku, varsinkin kun ne ovat suurempia, joten niiden syöminen suoraan voi olla vaikeaa. Siksi neuvomme pestä ne hyvin, kuivata ja jauhaa laastilla. Voit sitten käyttää karkeasti jauhettuja siemeniä salaattien, lihan tai kalan maustamiseen käyttämällä niitä mustapippurin (maun, joka on lähimpänä makua) korvikkeena.
Tiesitkö, että papaija on täydellinen litteälle vatsalle? Tutustu muihin laihdutusruokiin!
Kuten olemme sanoneet, papaija on erinomainen hedelmä laihduttamiseen ja siten halutun litteän vatsan saamiseen. Selvitä, mitä muita kuitupitoisia elintarvikkeita ovat, jotka ovat ihanteellisia figuurin sulattamiseen ja laihtumiseen.
Katso myös: Ruoat litteälle vatsalle: 30 arvokasta ruokaa