Lasagne lohen ja pinaatin kanssa: herkkä ja vaihtoehtoinen ensimmäinen ruokalaji!

Lasagne, jossa on lohta ja pinaattia, on vaihtoehto klassiselle lasagnelle lihakastikkeella. Kevyt ja herkullinen ensimmäinen ruokalaji kalalla ja vihanneksilla. Sen valmistamiseen ei tarvita monia ainesosia. Selvitetään ostoslista ja muutamia hyödyllisiä vinkkejä tämän maukkaan ensimmäisen ruokalajin valmistamiseksi!

Ainesosat:

1 kg pinaattia
Savustettuja lohipihvejä
Jauhot
Kananmuna
Maito
valkoviini
100 g raastettua juustoa
Paketti lasagneleivonnaisia
Voi
Oliiviöljy

Menetelmä:

Vaihe 1: Valmista savustetut lohipihvit ja aseta ne lautaselle.
Vaihe 2: sulata tarvittaessa pinaatti.
Vaihe 3: Valmista béchamel: keitä maito, lisää jauhot ja sekoita kaksi minuuttia miedolla lämmöllä, lisää sitten mausteet makusi mukaan sekä kaksi munankeltuaista ja lasillinen kuivaa valkoviiniä.
Vaihe 4: pannulla, suorakulmainen, jos mahdollista, öljy tl oliiviöljyä tai voita ja nuppi voita.
Vaihe 5: levitä kerros bekamelia ja sitten kerros lasagnea, sitten pinaatti ja lopuksi lohi. Sitten taas bechamel ja niin edelleen viimeistelemällä ruokalaji kerroksella lasagnea, joka on peitetty bechamelilla ja raastetulla juustolla.
Vaihe 6: Paista uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia.

Paistettua lasagnea, jossa on lohta ja pinaattia, voidaan tuoda pöydälle sekä lounaaksi että illalliseksi, ja se voidaan tarjoilla muiden kalapohjaisten ruokien kanssa yhtä herkullisia ja kevyitä kuin lohiverriini. Voit myös valita herkullisen lohipiirakan, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Jos toisaalta rakastat herkullisimpia ruokia ja sinulla on jäljellä savulohta, voit valmistaa nämä suolaiset croissantit rapealla ja ahneella lohella alkuruoaksi. Yllätä ystäväsi aperitiivilla, joka perustuu aina lohta, kokeile näitä lohi- ja kesäkurpitsalevyjä. Tämän ensimmäisen lohenlasagnan valmistamiseksi voit käyttää savustettua lohta tai valita höyry- tai pannuruoan. Voit yllättää perheesi tekemällä miniannoksia eri makuisia lasagneja. Kesäkurpitsaa ja juustoa sisältävä lasagne voisi olla ahne vaihtoehto, joka perustuu vihanneksiin. Voit myös valmistaa kasvislasagnea aina kesäkurpitsan kanssa. Palaa lasagneeseemme, jossa on lohta ja pinaattia, jos haluat, voit lisätä valmisteeseen myös paloiksi leikattua mozzarellaa tai murennettua ricottaa, jotta herkistä täytteistä tulee entistä herkullisempia. Jotkut lisäävät täytteeseen myös sahramia saadakseen siitä voimakkaamman maun. Jos et pidä erityisesti pinaatista, et voi myöskään laittaa niitä; béchamel ja raastettu juusto ovat edelleen välttämättömiä maukkaan ja yhtä herkän täytteen saamiseksi. Voit säilyttää lohen lasagnea enintään kaksi päivää ja laittaa sen takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi ennen syömistä! Lisää halutessasi vielä raastettua juustoa ja tarjoile kuumana! Hyvä maku!