Tekeekö maito lihavaa? Tässä on varotoimia, joita on noudatettava juotessamme sitä
Yhä useammat ihmiset haluavat poistaa laktoosin ruokavaliostaan, jota pidetään ärsyttävien sairauksien ja painonnousun syyllisenä. Mutta onko maito aina syyllinen näihin vaivoihin? 70% aikuisista väittää, etteivät he pysty sulattamaan laktoosia kunnolla ... tarkista, ettetkö sinäkään liity tähän tilastoon: katso video ja ota huomioon viisi merkkiä ymmärtääksesi, jos et siedä tätä elementtiä hyvin.
Maito ja vääriä myyttejä
Foorumeilla ja laihduttamissivustoilla keskustelu on avoin: tekeekö maito todella lihavaksi? Onko parempi poistaa se ruokavaliosta? Mikä tyyppi on parempi, kokonaan tai osittain rasvaton?
Vastaus ei ole ainutlaatuinen, koska jokainen meistä imee ruoan eri tavalla: periaatteessa voimme sanoa, että maito ei tee sinusta lihavaa, mutta että se on varmasti todella runsas rasva -aine, jota kaikki suolet eivät siedä hyvin. On myös totta, että maitoa suositellaan jokaiseen ateriasuunnitelmaan, myös laihduttamiseen tähtääviin ruokavalioihin; niin miten päättää, lisätäänkö se aamiaiseksi vai välipalaksi?
Keräämällä kanssamme mahdollisimman paljon tietoa!
Totuus on, että tätä hyvin yleistä ruokaa on usein arvosteltu voimakkaasti ajan mittaan, niin että joissakin tapauksissa sen ympärille on syntynyt vääriä myyttejä.
Yksi monista on huhu, että laktoosi johtaa vyötärölinjan kasvuun.
Maidon sisältämät ravintoaineet ovat todella erinomaisia kehollemme: esimerkiksi lipidit, jotka antavat meille oikean energian kohdata päivä. Kuten kaikki elintarvikkeet, meidän ei pidä ylittää kulutusta, mutta on erittäin suositeltavaa juoda lasia säännöllisesti.
Jos pelkäät rasvan saantia kuin koko rasvaa, voit valita kevyemmän maidon, kuten puolikuoritun tai täysin rasvattoman maidon. itse kaloreista.
Katso myös
Maidon tyypit markkinoilla
Kaupoissa on erilaisia juomia, joita me kaikki joimme lapsena: yleisimpiä ovat kokonaisuus, osittain rasvaton ja kokonaan rasvaton.
Tuotteiden väliset erot koskevat kokonaisrasvapitoisuutta ja elintarvikkeen käsittelyprosessia. Täydellisin ja rikkain elementti on varmasti lehmänmaito, jota seuraa vähemmän rasvaa ja lopuksi kokonaan rasvaton puolikuorittu. rasvaprosentti poistetaan kuorimalla.
Olet varmasti huomannut muita vaihtoehtoja markkinoilla, kuten pitkäikäisen maidon, joka toisin kuin edellä mainitut "serkut", käsitellään eri tavalla ja kestää pidempään kuin tuore.
On myös vitamiineilla, kalsiumilla, omega 3- tai D -vitamiinilla rikastettuja juomia: ne ovat kaikki juomia, jotka täyttävät yksilön ravitsemukselliset puutteet.
Maidon tarjonta on todella vaihtelevaa, minkä vuoksi on parasta olla käyttämättä väärin sen ravitsemuksellisia ominaisuuksia: vaikka maku olisi miellyttävä ja vaikka olisimme todenneet, ettei se lisää painoa, se rajoittaa silti päivittäisen saannin ohjeiden mukaan pakkauksessa. Ravitsemussuositukset suosittelevat yhden annoksen maitoa tai jogurttia päivässä.
Mitä maito sisältää?
Kaikkien maailman lastenlääkäreiden suosittelema ruoka sisältää suuren määrän ravintoaineita, kuten kalsiumia, sinkkiä, fosforia, proteiineja ja erilaisia vitamiineja. päivittäinen proteiiniarvo, jota tarvitaan terveille ja vahvoille luille ja lihaksille.
Lisäksi sinun on tiedettävä, että maito koostuu enimmäkseen vedestä, ja siksi sisäisesti sisältämät aineet tekevät siitä korkean ruoan ravitsemuksellisen tiheyden kannalta, mutta vähäistä energiatiheyden suhteen. Toisin sanoen maito on ravitsevampaa kuin kalorinen: se on nestemäinen aine ja sen rasvaprosentti on noin 3,6 g / 100 ml kokonaista rasvatonta tuotetta.
Suhde laskee edelleen, kun otamme rasvatonta tai rasvatonta tyyppiä.
Alla luetellaan yksityiskohtaisesti sen ravitsemusperiaatteet:
- hiilihydraatit, mukaan lukien laktoosi
- lipidejä, triglyseridejä ja fosfolipidejä
- proteiineja, kuten kaseiinia ja laktoglobuliinia
- mineraalisuoloja, katso kalsium ja fosfori
- vitamiinit, vesiliukoiset ja rasvaliukoiset; ensimmäinen luokka sisältää B2 ja B12, kun taas toinen sisältää A- ja D -vitamiinin
Minkä maidon suosittelet dieetillä
Se riippuu ruokavalion tyypistä. Jos ruokintasuunnitelma on vähäkalorinen, ja siksi sen tarkoituksena on laihduttaa, on parempi korvata täysmaito osittain rasvattomalla tai kokonaan rasvattomalla maidolla, koska tässä rasvaprosentti on paljon pienempi: me olemme 3,6% rasvaa lehmänmaidosta 1,5% rasvatonta maitoa ja 0,2% täysin rasvatonta maitoa.
Maku on mieto ja kevyempi johtuen rajoitetusta lipidimäärästä.
Jos toisaalta olet urheilija, säilytä suosikkimaitosi, tarvitset paljon energiaa ja juomaa, joka tyydyttää sinut: jos suvaitsemattomuutta ei ole, keskity kokonaisiin tai vaihtoehtoisiin maitoihin muuttaaksesi johdonmukaisuutta ja monipuolistaaksesi pieniä -harjoitusateriat, kuten hasselpähkinä, riisi, manteli, soija, kaura ...
Vahva puoli, jonka urheilijat pitävät eniten, on se, että se rauhoittaa ruokahalua ja jos se on humalassa pitkään, se vähentää merkittävästi rasvaa ja suosii lihasmassan kasvua.
Miksi täysmaito antaa enemmän kylläisyyden tunnetta kuin rasvaton maito? Rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien tasapainoisen läsnäolon ansiosta, jotka "pettävät" ruoansulatusjärjestelmämme ja pitävät sen täynnä pitkään.
Puhutko aina ruokavaliosta ja laihtumisesta, tiesitkö, että on olemassa myös maidon ruokavalio? Lue, mitä se on!
Maidon ruokavalio
Tuoreessa tutkimuksessa väitetään, että maito ei ainoastaan johda rasvaa, vaan jopa laihduttaa.
Täällä sitten kehitettiin ruokavalioita suoraan Portugalista, joiden pääelementti on talon pienten rakastama juoma! Maitoa ei tietenkään oteta pelkästään puhtaassa muodossa, vaan sen johdannaiset, kuten juustot ja jogurtti, sisältyvät myös aterioihin.
Kuinka se toimii? Seuraavia sääntöjä on noudatettava, jos haluat laihtua maitovalmisteella:
- ota suosikkimaitosi päivittäin, kunhan se on rasvatonta tai osittain lehmänmaitoa;
- ruokalistallesi on sisällytettävä myös munia, vähärasvaista lihaa ja juotava vähintään 2 litraa vettä päivässä;
- ruokavalion ensimmäisinä päivinä juo 6 lasillista ensimmäisenä päivänä ja 4 toisena päivänä ja aseta kaksi valitsemasi hedelmää;
- kolmas päivä kuluu kahteen lasiin, kahteen hedelmään ja kevyeen juustoon;
- neljäntenä päivänä sallitaan 4 lasillista maitoa sekä valitsemasi hedelmä ja vähärasvainen liha;
- ota viidentenä päivänä 2 lasillista maitoa, kaksi valitsemasi hedelmää, muna ja pihvi;
- kuudentena päivänä sinulla on 2 lasillista, hedelmä, muna, pihvi ja kevyt juusto;
- syö seitsemäntenä päivänä 3 lasillista maitoa ja 3 hedelmää;
- viimeinen ja kahdeksas päivä päättyy kahteen lasilliseen maitoa, valitsemasi hedelmän, pihvin ja kevyen juuston kanssa.
Ei ole suositeltavaa jatkaa ruokavaliota yli 8 päivän ajan.
Tämä ruokavalio on vain yksi niistä asioista, joita voit tehdä pysyäksesi kunnossa ja ylläpitääksesi terveitä elämäntapoja: mieluummin aina vertaus ravitsemusterapeuttiin ja harrasta urheilua tapana.
