Uteliaisuus: hedelmien tuoksu on uusi kauneuden salaisuus!
Tutkimus osoittaa, että tiettyjen ruokien ympäröiminen voi olla suositeltavaa linjallemme, ja ihanteellinen olisi erityisesti hedelmien tuoksu.
Mitä tulee painonpudotusratkaisuihin, uusi tutkimus julkaistaan joka päivä ja kerran ... on erilainen kuin tavallisesti! Dijonin yliopiston tutkijat ovat osoittaneet, että hedelmien tuoksu saisi meidät suosimaan terveellisempää ruokaa raportoi ranskalainen Top Santé. Tämän johtopäätöksen tekemiseksi tutkijat keräsivät yhteen 115 ihmistä, miehiä ja naisia, tutkimukseen, joka keskittyi viestintään aterioiden aikana.
Itse asiassa osallistujat jaettiin kahteen ryhmään. Ensimmäinen suljettiin huoneessa, jossa päärynän tuoksu viipyi. Toinen, hajuton huone. Lähes välittömästi jälkimmäiset kutsuttiin muuttamaan uuteen huoneeseen, jossa heidän täytyi valita alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka, joista jokaisella oli kaksi vaihtoehtoa. Alkupalat olivat raastettua porkkanaa tai kylmää lihaa, pääruokaa lasagnea tai lohta kasvisriskolla ja makeaa brownie- tai omenakompottia.
Katso myös
Vaikka tiedemiehet eivät havainneet suuria eroja alkuruoan ja pääruoan suhteen, jälkiruoan osalta he selittävät, että päärynän tuoksuneet ihmiset valitsivat omenakompottin ratkaisevasti. Tutkimus on todiste "tieteellistä, että hedelmien tuoksu voi alitajuisesti vaikuttaa ruokavalintoihin ja ohjata meitä kohti hedelmäpohjaisia jälkiruokia».
Mistä hedelmistä voit lyödä vetoa?
On aina parempi keskittyä hedelmiin, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja (ja myös C -vitamiinia), joita kutsutaan myös superhedelmiksi. Näistä löytyy mansikoita, litsiä, aprikooseja, mustia ja punaherukoita, mustikoita, mutta myös muita eksoottisempia, kuten granaattiomena, mangosteen, goji -marjat, "açai, baobabin hedelmä ... tunnistaaksesi ne sinun on tarkistettava eri hedelmien ORAC -indeksi (Oxygen Radicals Absorbance Capacity), joka on saatavana lukuisista ravitsemusta käsittelevistä sivustoista. Mutta älä huoli, kaikki hedelmät ovat hyviä, ja jos se todella piilottaa pitkäikäisyyden salaisuuden, temppu on aina sama : syö mahdollisimman paljon ja pidä se tuoreena!